一座城市能够吸引人的地方，不仅仅是浓厚的人文，美丽的风光，更要有能抓住胃的美食。
浙江湖州有这么一个小地方，地处长三角之心，山、水、林、田、湖相互交融，形成了独特的“吴兴味道”。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”
唐代诗人张志和《渔歌子》中的佳句，千古流芳。
桃花鳜鱼
鳜鱼刺少，肉嫩肥美，从下刀到成型仅用3分钟，保证食材的极致新鲜。
过水上浆、裹淀粉下油锅。炸至金黄色装盘，淋上热乎乎的糖醋卤汁。
如此味美，更是斜风细雨不须归！
雨芽虾仁
吴兴名茶三癸雨芽，取妙西杼山茶区谷雨前嫩芽为原料，古法精制，鲜浓甘醇。
当它与大河虾相遇，别有一番滋味。
茶香碧幽，虾仁嫩香，
清口开胃，令人回味无穷。
橙中蟹黄
正值金秋，桂香鲜蟹惹人醉，太湖南岸的河塘里，螃蟹早已膏肥体壮。
待螃蟹蒸熟后，将蟹黄挑出，加入蒜泥爆炒。
装入雕刻掏空的橙中，整道成菜色艳形美，独具风味。
青团子
雪白的糯米粉和碧绿的蔬菜汁混合，加上馅儿揉成光滑的青团。
刚出炉时，翠色欲滴，艾香扑鼻。
品尝一口，糯米粘软，分外细腻。
作为吴兴色味俱佳、极具乡土特色的点心，
青团，承载着一代又一代吴兴人舌尖上的故乡情怀。
细品吴兴滋味，才觉山水有情，岁月静好。
这就是吴兴，一个来了就想待一辈子的地方。
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