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在现在的生活中，没有什么比食物更重要了，一日三餐是一天的标准，一顿不吃都不行，人们在吃饭时美食也是多种多样，不同地方的地理环境导致了人们日常生活中不同的饮食习惯，南北之间的饮食差异很明显。农村大妈不需要和面，一壶热水就可以制作出面条，让我们来看看。
南方人喜欢吃米饭而北方人喜欢吃面食，但这只是人们的观念，现在南方人也已经接受了北方食物，而北方人也喜欢南方菜，但现在的面条比大米更受欢迎，尤其是在赶时间的时候来煮面条更省事。
很多人喜欢吃面条，但通常我们到外面去买商店家用机器制作的面条。人们用机器做的往往没有灵魂，甚至面条也是，但如果你在家里做它，还要和面，而且拉面，许多过程很复杂。
如果你想自己做面条，你不需要和面拉面呢。确实有一个大妈向我们展示了如何在不沾手的情况下制作面条。只要有一个底部有许多孔的锅，煮一锅开水，用面粉和鸡蛋加水，做成黏糊糊的面糊，然后放入带小孔的盆中，实在没有带孔的盆也可用其他代替。
进入小孔的面团向下流入沸水中，只要面团接触沸水加热凝固，就会做成一根根的面条，不得不说比用拉面制作的面食方便得多。你想回家自己做吗？赶紧学起来。
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