杨枝甘露
材 料 大芒果2个,去皮去核;柚子半个,去皮,掰开;植物奶200ml;椰奶200ml; 西米40g。
1、准备好材料,芒果、柚子去皮,切开。
2、煮西米:中火煮开锅中的水,倒入西米继续煮10分钟,期间不停搅拌,然后盖上盖子,静置15分钟,倒入筛网中,底部冷水浸泡1分钟。
3、搅拌机中加植物奶、椰奶、切好的芒果,搅拌成糊状。放入冰箱冷藏15分钟,加几块冰块。
4、将芒果糊倒入碗中,加入煮好的西米,将芒果块和柚子置于顶部。就可以开动了~
香甜绿豆汤
材 料 绿豆200g;冰糖30g;盐3g;水300ml。
1、将绿豆冲洗2遍,洗净后,清水浸泡2小时,沥干。
2、使用电饭煲或者高压锅,倒入绿豆、水、冰糖,按“米饭”或是“汤”的功能键,煮20分钟。加盐,静置放凉。即可食用。
3、一碗香滑清甜、口感绵密的绿豆沙,让一天的疲惫消失殆尽。
红豆芋圆
材 料 红豆150g,提前一晚浸泡;水1升;白砂糖50g;盐2g;芋头300g,去皮;木薯粉100g。
1、泡好的红豆沥干水,放入锅中,加1升水,大火煮沸后继续煮10分钟,熄火,放凉。再开中火,煮30分钟至软烂,加盐和砂糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
2、芋头去皮切块后,蒸15-20分钟至熟透,放凉后,在大碗中加木薯粉和芋头快,搅拌在一起,揉成团,干的话加一点水,再揉成长条状,切小块。
3、可以用同样的方法做紫薯与红薯口味的。
4、最后,将水在锅中烧开,加入芋圆球煮1分钟至膨胀漂浮在水面,红薯的则要多煮一会儿。
5、将冷藏后的红豆汤倒入碗中,然后将煮好的芋圆和薯圆放在顶部,加一点薄荷叶和冰块进行装饰,一碗高颜值的清爽红豆芋圆糖水就做好了。
怎么样,赶快做一碗消消暑吧
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