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鸡:多的是你不知道的事
说到鸡,你会想到什么?
是烤鸡,还是白切鸡,黄焖鸡,大盘鸡,口水鸡盐焗鸡猪肚鸡三杯鸡咖喱鸡手撕鸡沙姜鸡?
除了是烹饪榜单第一名的食材这个名头,有多少人又知道这种美味的动物在成为一道菜之前,凭借其不可思议的攻击力和智力都是叱咤风云级别的“人物”。
接下来的内容向恐鸟症/禽类恐惧症患者发出多图预警
战斗鸡:被鸡支配的恐惧
没有被鸡和鹅追啄过的,都是不完整的童年
村中恶霸——鹅,恶名昭著,以极快的行进速度、迅猛精确的攻击、使攻击力max的锯齿状尖喙而叫人闻风丧胆。一只加拿大鹅甚至可以达成封路的效果,而同宗下的其他鹅的攻击力都不相上下。
两排密密麻麻的锯齿状尖喙
不同于令人见其影即退避三舍的鹅,作为村中第二霸的鸡,更多的时候以温良的形象出现,或当作闹钟使用(打鸣),或当作早餐供应机(产蛋);不过,即便为人民服务的形象深入人心,还是无法掩盖鸡几乎不弱于鹅的攻击力和好斗的性格。
逃生指南1:当你不幸看到公鸡作出如上动作或是鸡头仰起,颈脖上的一圈鸡毛蓬张而起,迅速逃走切勿回头。
别妄想你能跑得过鸡
逃生指南2:总而言之,见到鸡之后第一反应只应是跑,不要高估了自己的战斗力去对鸡进行任何眼神、语言、肢体上的挑衅,否则下场只有一个:跑掉鞋子,屁滚尿流,屁股上留下几道血口子。
养狗看门?不如养只鸡:鸡比狗还聪明
研究显示,鸡的智力约相当于人类4-7岁的水平,远高于犬类。参照世界犬智力排名,只有边牧能大约达到人类5-7岁的智力水平。也就是说,你就算养一只聪明的暖男大金毛,还不如养一只七彩大公鸡……
试试和鸡玩这个游戏?满手疮痍.jpg
鸡会数数
刚出生不久的小鸡都会数数。在小鸡出生时,研究人员就将kinder巧克力蛋放在窝里,让小鸡习惯这种蛋的存在。
之后研究人员将这些蛋分成数量不等的两堆,分别藏在两个隔板后面,几乎所有的小鸡都奔向巧克力蛋数量更多的那一边;
不仅如此,研究人员多次暗中转移变更两个隔板后的巧克力蛋数量,这些小鸡几乎总是能够知道哪块隔板后藏着最多的蛋。(Rosa Rugani,University of Padova)
鸡有自控力
研究员曾经做过一个实验:将两把钥匙放在鸡的面前,如果鸡去啄第一把钥匙,等待2秒可以获得进食机会;
如果鸡去啄第二把钥匙,等待6秒可以获得更长时间的进食机会。
而大部分鸡都选择了第二把钥匙:这说明鸡在争取更好的食物奖赏时,会保持自制力。
研究人员称鸡在这个过程中在做“意识时间旅行”:对于未来的想象——获取更多食物
(Siobhan Abeyesinghe,University of Bristol)
鸡的自控力都比你好
鸡有丰富的交流语言
美国加利福尼亚大学研究学家发现,鸡有着多种不同的叫声,而这些叫声则分别针对不同的情景而发出:有时候是为了求偶,有时候是为了在危险的情况下警示鸡群;
研究发现将鸡置于鸡棚内,连续两天没有关灯,鸡的精神面貌变得萎靡不振,并且用微弱的频率在交流。
“为什么不关灯?太亮了根本叫鸡睡不捉,太过分了!”
(Nicholas Collias & Elsie Collias)
根据目前的研究进度显示,鸡能至少使用多达24种不同的叫声来和同伴交流、或向鸡群通报现场环境下不同的情况。
↑真·鸡都不如
鸡有丰富的情绪感知力
鸡会记住自己的遭遇,想象同样的境况下同伴的反应。
研究人员使用气流去吹母鸡时,母鸡感到很不舒服;
而使用气流去吹鸡群中的小鸡时,母鸡出现了焦虑、恐慌等症状,并且会快速跑到小鸡身边进行安抚,并且帮助它们把毛捋顺;
当产生气流的机器启动,但并不产出气流时,母鸡依然会出现紧张症状,并且呼叫小鸡的频率提高;
当气流吹向的位置距离小鸡有一定距离时,母鸡的反应则没有这么强烈。(Joanne Edgar,University of Bristol)
真鸡秀:心机鸡无所遁形
为了更全面地了解鸡,研究员决定做一档“真鸡秀”:全面参考真人秀Big Brother(“老大哥”,一档海外真人秀,10多个参与者会入住带有泳池、浴室、健身房、按摩浴缸的大房子,其中安置了几百个隐藏摄像机,从不同角度、不同地点来拍摄参与者在屋内的情况);
他们在澳洲麦考瑞大学圈定了一些户外鸡舍。这些鸡舍空间很大,植被茂密,四周用铁丝网围起,并架设了多部高清摄像机和麦克风,以记录家鸡的所有行为与声音。
(Carolynn “K-lynn” L. Smith &Sarah L. Zielinski)
“老大哥”Big Brother真人秀,全方位展示人类的残酷竞争
处心积虑除备胎
通过观察发现,公鸡会在危险出现时(空中出现捕猎者)发出警报鸣叫声,警告鸡群;
但并不是每一次都会:当公鸡处于一个相对危险的地方(如陆地上显眼处),即便出现危险,公鸡会评估自己个鸡风险来决定要不要通报鸡群,或者会迅速将自己藏身安全位置再警告大家。
但是如果公鸡自己处于相对安全的位置呢(灌木丛等)?
当然会发出尖锐的鸣叫声来保护鸡群,尤其是当其他公鸡(其他竞争对手)处于较危险的位置时,它们发出尖锐警报声的频率更高:此时不但能保护母鸡们,说不定还能让老鹰叼走一个隔壁老王呢。
能作为法国的国鸟,不止有两把刷子
暗度陈仓式示爱
同时研究人员在有地位排序的鸡群里发现了仿若宫斗的戏码:公鸡一般以展示食物的方式来向母鸡示爱,即扑棱着翅膀将食物啄起又抛下,甚至会发出一些声音。
但在鸡群中,只有地位最高的统治者“大王鸡”才能这么做,要是哪只地位比较低的公鸡胆敢在“大王鸡”面前公开示爱、展示食物,那它一定是活腻了。
但难道这样的危险就能难得住饥渴寂寞的单身鸡吗?
观察发现这些地位较低的公鸡,会以一种无声的、动作幅度较小的方法悄悄地展示食物来向母鸡示爱:“你看看我,你看看我,你看看我,……”
论心机,有时候真的是鸡都不如,认了吧。
人类的泡妞方式有什么不一样?不也是带她去吃烤串小龙虾海底捞酸辣粉螺蛳粉臭豆腐桂林米粉热干面深井烧鹅北京烤鸭龙井虾仁大闸蟹水煮鱼重庆火锅九宫格海鲜刺身法式乱炖....而已嘛
鸡为什么这么聪明?
我们先来看看,鸡,属于鸟纲,亚纲属今鸟亚纲。这两项和以聪明著称的鹦鹉是一模一样的,也就是说,鸡再蠢,也有个度。而且,平时我们对鸡的关注,往往都只有烹饪方式……
比猩猩还聪明的鸟类
猩猩会使用树枝来吃白蚁,它们对于工具的使用方式是:捡树枝,往上面抹口水,然后沾取白蚁,吃掉。
而渡鸦,一种南太平洋的小鸟,会捡树枝,然后将顶端削成一个小叉状,随身携带反复使用这根“叉子“;感觉饿了,就将“叉子”伸进树洞,用头部快速运动将洞里的小蜘蛛等昆虫叉出来吃。
会使用工具的乌鸦
密度极高的脑神经元可能决定智力
一般来说脑容量和脑体积应该是呈正比关系的,但是为什么鸟类的脑袋那么小,却那么聪明?
实际上,鸟的脑容量虽然很小,但是脑神经元的密度非常高。科学家通过近三十种鸟类大脑的研究,发现会叫的禽类神经元密度远远超过了哺乳类动物。
而禽类中体型略大的乌鸦和鹦鹉,其脑神经元甚至超过了体积相差悬殊的灵长类动物,如猴子和猩猩。
会玩镭射灯的鹦鹉
所以……如果这些鸟类能够进化到更大的体型会怎么样?会比人类聪明吗?那鸡呢?鸡的体型也大,虽然不属于鸟类,它们的智力是不是远比现在我们目前可知的要高得多?
猛然想起乌鸦取水这个从小看到大的漫画故事,回头看了一眼我家死活吃不到甜筒盖里雪糕的蛋蛋,忽然有了养一只鹦鹉吊打狗子的念头。
都360度喂过了就是没有一个角度能吃得到
善待禽类
如果鸡的智力和情绪感应力真的如研究所说,那我们是不是应该重新考虑对于鸡的养殖、宰杀方式?不过恐怕很难了,最近一部叫做《统治》(Dominion)的纪录片,真实直白、残酷血腥地向观众揭示如今食用类动物的养殖方式,纪录片的主要拍摄地是澳大利亚的一些现代化养殖场,这也是当今大多数现代化工业养殖的代表案例。
这部纪录片对于养殖业的全面拍摄和揭示,压抑、残忍、血腥,但是发出的是对人类的拷问:动物是低人一等吗?人类真的有权对动物为所欲为?
自然界的弱肉强食应用到智慧人类社会中并没有被抹杀减弱,只是以更残酷但是无声的方式展现。人类站在食物链的顶端,可以为所欲为,食用其他弱势动物,但是至少,在食用之时感恩、在养殖时尽可能使它们舒适、在杀戮时尽可能减少它们的痛苦,是人类对大自然应有的尊敬。
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