国人吃辣的历史由来已久，在辣椒还没有传入中国前，中国人想吃辣了怎么办？替代物有很多，姜、花椒、胡椒、葱、蒜、芥末、茱萸、烧酒皆可以制造出辣味。进入大航海时代后，辣椒传入中国，从此国人的餐桌上多了辣椒这道再也离不开的食物。
如今，国人无辣不欢，无辣不成饭。看看满大街的火锅店，你就明白国人对辣椒有多喜爱。不过对于嗜辣人群来说，他们吃的辣椒，同卡罗来纳死神辣椒比起来简直就是小巫见大巫了。
卡罗来纳死神辣椒是美国在南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒，又被称作是“魔鬼辣椒”，被吉尼斯世界纪录认证机构认定为“世界最辣辣椒”。别看它其貌不扬，但辣椒界的死神这个名号还是名副其实的。
辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”来衡量，0度代表温和，我们平常吃的四川火锅辣度基本上在1500以内，而卡罗来纳死神辣椒有多少呢？220万辣度，比警察使用的辣椒喷雾还高出20万度。
再能吃辣的人，吃过卡罗来纳死神辣椒过后都会变得口齿不清、全身麻木、头疼欲裂。据说吃过的人都说入口是甜的，然后你还没反应过来，嘴里就像被点燃了一样热度飙升，也有人吃过之后像火山熔岩在嘴里喷发流淌，吃过之后喝多少冰水都不好使，严重者会直接呕吐、休克，大概与死神也只有一步之遥了。
在2016年，一位47岁的男性就因为生吃“死神辣椒”而直接丧命，还有一位年仅33岁的男子在食用了自己种的辣椒后，心脏病突发身亡。
医学专家表示，一个死神辣椒就足以让你跑一趟急诊。这种辣椒所带来的头痛症状极有可能导致脑溢血、脑血栓等一系列问题，可谓是让人闻风丧胆。
对于那些嗜辣的朋友来说，听完上面的介绍后，我劝你珍爱生命，不要去尝试！
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