番茄豆腐汤被认为是每个人都吃过的，这道菜在中国很有名，这是我们的家常菜，今天萧边给你带来了美味的食物，我的丈夫和孩子们经常匆忙吃饭，有时候就是这样，在很短的时间内，我吃饱了，我丈夫每天回家吃饭，不管他工作到多晚，尤其是番茄豆腐汤。
事实上，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，众所周知，这道菜的主要成分是豆腐，这道菜以其健康和健脾养胃著称，吃这道菜没有禁忌，它可以被大多数人吃，另外，这道菜还具有皮肤保湿的功效！
具体的做法：
1.先准备两个番茄，放一把花刀放在盆里，加开水和热一分钟，热后，去皮，把去皮的西红柿切成小块，切成小块。
2.准备一盒豆腐，把它切成两半，把它切成丁基，准备适量的欧芹，把它切成末，然后准备一个鸡蛋，在碗中搅拌，搅拌均匀。
3.锅中加油，加热并加入西红柿，煎番茄汁，果汁炸过后，倒入适量的开水，大火烧开。
4.烧开后开始调味，加入适量的盐，然后倒入豆腐，煮沸后，加入水淀粉增稠。
5.加入鸡蛋，轻轻搅拌，熄灭火，将少许芝麻油加入锅中，搅拌均匀，放入盆中，然后撒上芫荽，搅匀。
这道菜到这里就结束了，但是这道菜很有营养，特别适用于脾胃虚寒证，消化不良的人，如果正常人吃了这道菜，会有体能，此外，这道菜是红白相间的，颜色很漂亮，味道很好，而且很有营养。
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