零食吃多了对肝脏不好，无论是甜腻辛辣食品还是膨化烧烤食品，都会加重身体的燥热，大量消耗阴血，助火生热，使人出现口干口苦、眼睛红肿、咽喉肿痛等肝火旺的情况，从而不利养肝。
中医认为，肝为刚脏，体阴而用阳。作为风木之脏的肝，其气主升主动，很容易出现燥热、亢奋的状态，需要肝血的柔润来克制肝的刚强之性。
当然了，也不是说凡是零食就不能吃，关键是要选择健康的零食。比如以下7种零食常吃能养肝护肝：
1、红枣
俗话说：“一天三枣，一辈子不显老。”红枣维生素C含量极高，对抗癌、养肝护肝很有益处。但由于红枣性温，多食容易引发便秘、烧心、腹胀，所以一天不宜超过20颗。
2、核桃仁
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有养肝补肾、润肠通便作用。
核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，防止脑细胞衰退。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度。
3、龙眼干
肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过，常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
4、蓝莓干
蓝莓中富含花青素、氨基酸、锌、铁、铜、维生素等营养元素，对保护肝脏有良好作用。
5、桑葚干
中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效，能补肝肾之阴，适用于肝肾阴虚体质的人。
6、葡萄干
葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。由于葡萄干糖分较高，因此，糖尿病者、易腹泻者要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
7、乌梅干
在我国中医行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中应多吃酸性食物，以此来滋补肝脏。酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效。
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