非常感谢各位看官能在百忙之中阅读小编的文章，您们的阅读和评论是小编继续坚持创作的动力。你们的每一个评论，小编都会去非常认真的去阅读，你们提出的宝贵意见我也会虚心接受，争取每天都为大家带来更多的优质文章。让大家不但可以增长见识，还可以有个好的心情。希望您能喜欢小编的文章，下面进入正题，今天小编要带来的文章是：自从学会了蛋糕，儿子隔三差五就闹着要吃，实在很好吃了！
自从我学会了这道蛋糕，儿子隔三差五就闹着要吃，实在太好吃了！磅蛋糕源自17世纪的北欧，材料就是面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅所以称做磅蛋糕（POUND CAKE）。这让人想到我们酒一杯、油一杯、酱油一杯的三杯鸡。不过随着饮食健康意识的抬头，这些老食谱也随着时代逐渐更易瘦身，变得简单多了。最近连日大雨，家里的酪梨也熟透了，好像风雨天就是做做蛋糕的好日子。
酪梨磅蛋糕
材料：
酪梨：1颗，果肉240g、鲜奶：80CC、中筋面粉：1.5杯(180g)、奶油：30g、橄榄油：20g、蛋：3个、蜂蜜：40g、细糖：75g（减量过）、盐：1/4小匙、香草荚：1根、泡打粉：1小匙、柠檬皮屑：半颗柠檬量、柠檬汁：1大匙、现磨肉豆蔻：少许、南瓜籽：一些
做法：
Step1.将酪梨去皮去籽，用汤匙将果肉挖出压成泥，加入牛奶拌匀备用。
Step2.将糖和奶油、橄榄油放入钵内，用打蛋器打融。
Step3.分次每次一蛋，将蛋打入2.的钵内打匀。
Step4.将面粉、泡打粉、盐混合，分2次筛入蛋糊里，用刮刀轻轻拌匀。
Step5.加入酪梨泥、香草籽、蜂蜜、柠檬汁、柠檬皮以及磨一些肉豆蔻，轻轻拌匀。
Step6.将拌好的面糊倒入抹了油的蛋糕模，上面摆上一些南瓜籽粒装饰。
Step7.预热好烤箱，以180℃烤40分钟，用竹签插试，竹签上没有沾上面糊才是真的烤熟了。
这酪梨蛋糕清爽松软、微甜不腻，酪梨味不会很明显，也是风味和营养都很不错的蛋糕。
(图片来自网络)
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
