萝卜大家都吃过很多了，白萝卜，胡萝卜，红萝卜。不知道 大家有没有吃过这种萝卜：“迷你小萝卜”。其他的萝卜个子大，长长的、圆圆的。这个“迷你小萝卜”没啥特别的地方，就是小，比樱桃大大一点点，穿一件红衣裳，里面肉白白嫩嫩的，跟个women一样水嫩。
做一道北京【素烧迷你萝卜】，做出来的菜肴，就想一个完美的女人一样。不仅颜值高、口味好，还营养特别好。真是要模样有模样，要内涵有内涵。
【素烧迷你小萝卜】
准备食材：
迷你小水萝卜半斤、小葱3根、独蒜1个、蒜苗1根、大葱1根、酱油1勺、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、植物油。
做法：
1、把迷你小萝卜洗净、小葱洗净、蒜苗洗净、大葱洗净、独蒜去皮。
2、迷你萝卜头尾去掉，然后对半切开。小葱切葱花。蒜苗切小段。大葱切片。独蒜切片。
3、往锅里放植物油，油热，下蒜片炝锅，放入迷你小萝卜爆炒一会。
4、加入适量的清水烧开，放点酱油翻均匀，用小火烧熟。
5、汤汁较少的时候，下大葱片、蒜苗段翻炒均匀。
6、下少许的水淀粉翻炒均匀，放入盐少许、鸡精少许炒匀。
7、出锅装盘，撒点葱花上桌。
迷你小萝卜可以用来解酒、解油腻、清热祛火、止咳化痰。所以下半年可以常吃一些迷你小萝卜。
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