为吃货们挖掘最好吃的特色美食，就是小编每天最喜欢做的事情，今天给打推荐的“它”就是天津地道的传统早点之一的面茶，相信若不是本地的市民，很多人都不知道这面茶要怎么吃！在天津有就有句俗话这样说：“流水的早点席，铁打的煎饼果子锅巴菜”但对于天津的市民来说，总是喜欢每天吃一碗面茶，很多人都是靠着一碗面茶维持着以上午的能量，在浓浓的芝麻酱和芝麻盐的香气中，提神醒脑，开始一天的美好生活！
说起这天津的早点，那多了去了，基本上一个月每天早上不重样儿，除了大家耳熟能详的老豆腐、豆浆、锅巴菜、大饼、馃子、茶鸡蛋等之外，就数这面茶为颇具特色的老味道。有句诗曾说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总需加！”作为天津的传统特色小吃，它其实就是用黍子面或小米面煮成的糊状物，然后在表面浇上一层芝麻酱，而且这浇芝麻酱也是特别有讲究的，要把芝麻酱瓶子提起来把芝麻酱拉成丝状一圈圈的浇在上面，然后撒上一层芝麻盐，其实就是将芝麻和盐炒熟打碎的沫。
天津的面茶一定要吸溜，天津人讲究喝面茶不用勺子不用筷子，而是要一手端着碗，然后先把嘴巴拢起，贴着碗便沿着碗边转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更具特色。很多人大概都不知道，碗里的面茶和麻酱一起流到嘴边在吸一口入口，非常的美味，大家都很喜欢次麻酱，因为其味道特别的香。每一口都是既有麻酱又是面茶，那味道，醇香悠长！
天津的美食特别的多，个个都具有特点，很多小吃都遵循老一辈的做法和吃法流传至今。在郭德纲的相声里就经常的提到天津的小吃。有机会大家一定要去天津品尝下天津的特色名吃，天津的小吃就如同天津这座城市一样耐人寻味！
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