人们常说，服药期间不要同时吃绿豆，因为绿豆是“解药”，会使药效降低。我第一次知道这种说法还是小时候SARS期间，记得当时都在传绿豆可以治疗“非典”，别的记不大清楚，只记得我妈妈大半夜的熬绿豆粥给我喝，是不是真的有那么大的作用谁也不知道，但绿豆可以解毒这一点是可以确定的。
那么，绿豆与药物同时服用时真的会降低药物功效吗？下面我们便一起来了解下。先来说绿豆本身，它本是一味中药，药性偏寒，具有消暑生津、清热解毒、利水消肿的功效。研粉外用可以消痈疗疮，治疗烧伤，绿豆煎汤可清热解毒解暑，是夏天公认的消暑之品。李时珍就曾指出，绿豆可解金石、砒霜、草木诸毒。
既是中药，那服用时就应该依据病情的寒热虚实、药物本身的寒热温凉以及药物之间的配伍来定。从病情来看，如果患者表现咽喉肿痛、咳黄痰、中暑、痈肿疮毒、腮腺炎、便秘等实热证时，吃药的同时喝绿豆汤或者吃一些绿豆制品，可以增强药物清热解毒的功效；若患者表现为小腹冷痛、痛经、便溏、怕凉等一些体质寒性的情况时，为防止病情加重，应该禁食同样性寒的绿豆。从中药的药性来看，如果在服用一些清热类药物如黄芩、黄连、黄柏、金银花等时，同时饮用点绿豆汤，可以使这些药物的清热作用更强；但要是服用一些温热类药物如附子、黄芪、干姜等时，一定要向医生询问清楚，否则会影响药效。从西药的药理作用来看，绿豆具有降低血脂、胆固醇，抗菌，抗肿瘤等作用，它其中的一些化学成分可以与生物碱或活性成分是金属离子的药物相结合，从而降低药效。还可以有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使毒性减低，因此，绿豆可以减轻农药和一些重金属中毒的毒性。但是一般情况下，绿豆与大部分药物并不存在配伍禁忌。
需要注意的是：有些人确实要谨慎食用绿豆，比如一些体质寒凉的人，老人、儿童以及体质虚弱的人，这些人群嗜食绿豆可能会引起腹泻、四肢偏凉等症状。
因此，服用药物时应该科学对待，绿豆并不是绝对不能服用，但是对病情或药性不了解的情况下，最好先向医生咨询清楚，以确保用药安全。
（文中配图均为资料图，仅供参考）
（作者 闫娇娇，医学硕士）
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