C位出道的复读鸡，穿越合体的“小燕子与五阿哥”，高能梗王舒淇，元气少年王俊凯、白举纲……播出仅一个多月的时间，《中餐厅》第二季就在热搜与金句的双重夹击之下，给观众贡献了不少热点谈资与话题。
究竟，这档综N代节目有着哪些独特的魅力？新一季节目又有着哪些升级之处？带着这些问题，媒介360独家专访了《中餐厅》总导演王恬，她将就节目内容、营销价值及未来行业发展趋势，给出自己独到的见解。
保留核心人物，传承“中餐厅”经营理念
在王恬看来，一档节目必须有自己鲜明的标识。《快乐大本营》有快乐家族，《天天向上》有天天兄弟，《中餐厅》则是有着“赵薇和她的朋友们”。
“亲切感和熟悉度是长跑型综艺非常重要的一个标签。”王恬这样说道。
第一季节目中，赵薇和黄晓明的同学情谊和互怼日常曾给观众留下深刻印象，而在本季《中餐厅》中，嘉宾之间的“美味关系”依然是围绕着店长赵薇展开的：“荧屏老搭档”赵薇和苏有朋，“迷糊姐妹花”赵薇和舒淇，私交不错的赵薇和王俊凯，互怼上瘾的“淇白姐弟”舒淇和白举纲……五位嘉宾相聚一堂，虽然工作忙碌，但是也充满欢笑与乐趣，中餐厅里有的不止是美食，美景，还更有温情。
同时，作为极具全球人气的文化美食IP，《中餐厅2》延续的是中国风味，再次开启舌尖上的“一带一路”。在王恬眼中，东方味道代表友善和真诚。虽然东西方文化有差异，但美食是共同的语言，希望通过中国美食、中国的待客之道传递友善、真诚的态度。
在美拍APP市场总监林端翔看来，美拍APP之所以选择冠名本季《中餐厅》，一方面是因为美食垂类本身就是美拍APP的优势垂类，用户粘性非常之高，另一方面也是因为《中餐厅》弘扬中国美食的初心非常正能量，与美拍APP希望年轻人花在社交软件、短视频平台上的时间有价值和收获的初心非常吻合。
生活化场景加持 广告和内容实现一体化
作为一档偏生活化的综艺节目，《中餐厅》不仅让观众感受到明星们生活、工作的日常气氛，也为品牌提供了更为便利且自然的植入场景。
在王恬看来，相比其他节目，《中餐厅》的节目题材和内容形式，具备了先天的植入优势。小到油盐酱醋，大到衣食住行，嘉宾们在运营餐厅的过程中，肯定绕不开各种类型的产品。
“但如果只是生硬的植入广告，观众会很抵触。如果用轻松愉悦或者吐槽的方式去做，反而会拉近与观众的距离”。王恬强调。
据她透露，因为《中餐厅》第一季的影响力，第二季节目立项之初就受到了很多广告商的追捧，其中包括，独家冠名美拍APP，首席合作拼多多APP，官方合作老板电器、奥妙洗衣液、知乎APP、光明莫斯利安、VIPKID APP、奢悦面膜、飘柔洗发水，臻选产品西王玉米油，指定产品海天，指定座驾DS7，特别赞助三禾锅具和ORAL-B牙膏。从品牌数量、合作金额上都是近年来的一个高峰。虽然品牌数量较多，但嘉宾们会用更智慧、更有趣的方式和桥段来演绎这些品牌的广告。
当然，除了节目中的植入、口播以外，还有不少广告主和节目进行了内容上的深度合作。以冠名商美拍APP为例，此次合作重点在于内容层面的发力，以实现“在美拍，每天都有新收获”的全新内容定位。只要在美拍APP上搜索“中餐厅”，不仅可以看到《中餐厅》第二季独家花絮，还能学到《中餐厅》第二季的同款美食制作方法，还能参与一系列《中餐厅》的话题活动。
爆款IP，始于初心，终于坚持
“我本人非常喜欢美食，一直心心念念着做一档美食综艺的节目。”
“吃货本性”的驱动之下，《透鲜的星期天》应运而生。虽然是一档棚内节目，但是这次录制经历让王恬团队积累了丰富的美食节目制作经验。自此，把棚内综艺做到户外，将中国美食传出国门的想法便深深地烙印在王恬心中。
“王恬工作室成立时的初步定位就是「美好生活工作室」，主要研究’能影响人们的生活方式’以及’真诚而美好’系列节目课题。未来，我们还是希望继续沿着这个方向，把这个课题做透。”王恬这样表示。
在她看来，每档节目的成功有一定的偶然性，也有一定的必然性。以《中餐厅》为例，节目的播出时间段、嘉宾阵容、播出平台等都是助力IP成为爆款的辅助手段。除此之外，想做美食的初心与坚持，也是节目成功的重要条件。
除此之外，“真善美”也是王恬一直以来推崇的理念。在她眼中，立足媒体平台，就应该将正能量的理念和精神传达给大众，宣扬真善美的人、事、物，同时给观众树立榜样的力量。
“湖南卫视的工作室制的出现，对我们的节目制作思维理念也产生了较大的影响。”王恬表示。王恬工作室的成立，一来代表着湖南卫视对团队的肯定和认可，二来代表着台里对内容生产者的鼓励和尊重，同时这也促使内部团队更团结、创新。
“我们工作室内部有三组创新小组，小组成员大部分都是90后的年轻人，他们的思维方式是最接近这个时代，也是最有可能产生惊喜的。所以我相信，随着他们定期研发新节目，课题的拓展随时都可能从这一次次头脑风暴中产生。我和你一样期待新的爆款节目的诞生。”
结语：美食、美景、美人，体验生活的本真，体验寻常的幸福和快乐，《中餐厅》里蕴藏着的不仅有“慢生活”的真谛，还肩负着推动中国美食、中华文化走向世界的重任。有理由相信，这样的初心与坚持，必然能够取得不错的成绩。
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