中国奶茶老大：击败优乐美一年卖20多亿，如今3个月亏5000多万

近日，香飘飘奶茶发布2018年第二季度报告，总共亏损了5000多万，而第一季度还是盈利2000多万，短短的3个月出现了8000多万的差距，不过虽然亏损，但香飘飘奶茶依然是杯装奶茶的老大，打败了周杰伦代言的优乐美等等强劲竞争对手。

2009年的时候，香飘飘就卖出了3亿多杯，杯子连起来可以绕地球一圈，2011年的时候卖出了10亿多杯，杯子连起来可绕地球三圈，在几年前的营业额突破了23亿并于2017年成功上市，靠一杯小小的奶茶可以取的如此成就离不开一个人的努力，那就是香飘飘的创始人蒋建琪。

蒋建琪1964年出生在浙江湖州，和同样是快消巨头的宗庆后、农夫山泉的老板钟睒睒是老乡，湖州在历史上就出了很多有名的商人，蒋建琪从小也受了家乡做生意的氛围影响，所以在毕业被分配到铁路局上班的他感觉很压抑，一有时间就回到老家弟弟创办的制作糕点的小作坊帮忙，当产品制作出来，蒋建琪就和弟弟上门推销，想不到几个月就赚到了1万多，在当时是笔不小的数字。

看到做生意这么赚钱的蒋建琪马上辞去了自己的铁饭碗，1986年开始自己卖冰棒，也许他天生就有经商天赋，通过十几年的发展，每年的利润已经非常丰厚，但蒋建琪有自己的担心，就是冰棒有很明显的旺季和淡季，一到秋天和冬天工厂就会浪费资源。

他一直想再做点东西来补充这个短缺，但一直找不到合适的产品，直到2004年，蒋建琪看到大街上很多人在排队买奶茶，他突然想到，要排队浪费这么久的时间，为什么不能发明一种可以自己在家泡的奶茶呢。

说做就做，蒋建琪回到工厂带领团队开始做起了研发，终于发明了一种杯装的奶茶，消费者可以买回去自己泡一下就可以喝，非常方便而且口感也很好，于是在2005年的一次展览会上，蒋建琪正式推出这款命名为香飘飘的杯装奶茶。

很多人没有看过这个新产品，更不知道味道如何，蒋建琪就决定先免费给消费者试吃，喜欢占小便宜是人性的弱点，一听有免费，一下子都参与进来了，不吃不知道，一吃感觉味道还是很不错，就这样香飘飘开始了自己新的征程。

为了把奶茶的口感打造的更好，蒋建琪在实验室做了几千次实验；在营销方面更是高投入，根据数据显示，香飘飘在2014年到2016年两年时间广告投入就高达10亿，还不算庞大的营销业务员的开支，如此高的营销成本在行业内很少见，这也是近日香飘飘亏损5000多万的一个重要原因；

在营销渠道方面，蒋建琪给经销商的返点非常高，把尽可能多的利润都让给经销商，这样他们卖起来就更有激情。

蒋建琪说他的终极理想不是香飘飘“一圈，两圈，三圈”的围绕地球绕下去，而是希望消费者提到香飘飘奶茶时，不再联想到塑料奶茶、对身体有害等等字眼，他希望奶茶可以和咖啡一样成为人们生活中的一个经常饮用的产品！