说到道外的轩辕小区,我想各位吃货们应该不会陌生
三步两步就能有一家回民饭店
今天我就带各位来探索一下
轩辕小区里的王者级回民餐馆
而且听说可是新开的店哦~
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领头羊热线:4000451918
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(提示:福利在文末哦!)
跟老板聊天说起领头羊的历史,没想到这家店的历史颇为丰富,领头羊从2008年开始就从事进口肉制品的批发与零售,大量批发羊排,羊蝎子,羊肉卷,牛肉,羊肉,肥牛,牛羊下水等。10年来,一直以诚信为主,真诚对待每一位顾客,一步一个脚印走到今天。
这十年的清真肉业经验,让老板萌生了做餐饮的想法,2016年开始,在原有肉业的基础上开启了领头羊餐饮之路——领头羊清真饭馆。
老板一直谨守清真、货真价实、诚信为本的理念,把哈尔滨长春街105号的一个清真饭店不断发展壮大,哈尔滨南新街254号轩辕小区内一家分店,外地7家分店,就凭这份信念,领头羊一定错不了!
这眼看着秋天一步一步接近,天气也越来越凉爽,这个时候吃回民餐更是再合适不过啦!整点小羊肉,让全身都热起来,非常舒爽!
很多人认为羊肉只有在冬天吃,其实秋天吃些羊肉是有益处的,现在正值雨季,吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠,一举多得啊!
所有菜品都有大盘和小盘,价格绝对实惠。来清真馆子必尝的羊汤、烧麦、回头蒸饺和馅饼都是一绝!还有羊蝎子锅,好吃到舌头差点儿吞进去~减肥是什么,美食面前,不存在的,敞开肚皮吃吧!
环境完全OK,菜品来源完全OK,那么味道如何呢?
又爱吃火锅又爱啃骨头的吃货宝宝们,怎么能错过这么一锅滋补的美味?!“肉香嫩而不腻,汤浓香而不膻”,肉质鲜嫩,补中益气,重要的是没有膻味~
看着锅里咕嘟咕嘟的热气,这满屏幕的肉,让人口水止不住的流啊,写着写着我都想舔屏啦,下次再去的话,我要自己承包这一盆羊蝎子。
在这里丝毫不用在乎形象,一定要用手才能吃得过瘾!每一块都炖到软烂脱骨,夹到盘子里稍微晾一会,上手撕一大块肉放入口中,满足肉食狂魔的欲望。
一出场就自带BGM的主角,为此小编还给ta起了一个潮爆的外国名(四川特质辣椒焗豆芽烩魔芋丝配青汁鱼片西贡黄油浓汤)此菜上桌时还咕嘟咕嘟的沸腾,满满的一层辣椒,单是看着就觉得很过瘾,鱼片的块头也都不小,量大的让你蒙B。
净白的鱼肉要小心的夹起,鱼片外层有一些微微的焦感,咬下去的一瞬间就是鱼肉的嫩滑感,重点的是相当的入味,最令人想不到的就是垫底的豆芽,吃很脆,很入味!
羊肝处理的特别好,师父手法干净细腻,吃不出一点腥味,口感软嫩,火候正好,就着羊肝还能再吃一碗大米饭!
吃完了肉该来点清新的素拍黄瓜啦,解腻、解辣、下酒三种超凡的功效,让吃货宝宝们都爱ta爱到不行呢,每桌必点吧,尤其和羊蝎子是绝配哦~
注:以下菜品为特色推荐
不包含在套餐内
配上店内的蘸料,一口咬下去都是满满的幸福感!正所谓鱼羊为鲜,这也正是夏日的健康养生之道。
一整个羊肚在后厨被疯狂的手撕,看着几下撕开的肌肉纹理,那感觉嗨极了。吃了多年的加工食品,口腔已经不知道什么是真正的美味,新鲜上等的羊肚烀熟了,简单蘸上点蒜酱才真正是我的菜,若是遇见,便是缘分,开造!
上好的羊肋排肉,经过独特的酱料熏制,蘸着调料一大片入口,浓香弥漫,过瘾!
回头是回民餐里很特殊的一道主食,颜色金黄、表皮焦脆,馅香鲜美,外焦里嫩、咸香。馅都是用上等纯牛肉制成,小编告诉大家里面全是肉哦!回头呈长方形,两头不封口,而且要向中间褶回,叠上即可,用油煎制而成,味道也算得上人间极品~
毛肚处理的很干净,水焯的时间掌握的很好,不生不老,爽脆弹牙,浇上辛香浓郁的麻酱汁,一口又一口根本停不下来!
店里的烧麦绝对是一绝,把他放在众多肉菜中也能很突出,软糯的外皮裹着多汁的牛肉,口口爆汁,爽得不要不要了!
提示:砍到底价付款后才可享受套餐价格
鱼羊双鲜四人餐
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鱼羊双鲜4人餐具体菜品内容如下:羊蝎子锅 88元、水煮鱼 68元、熘羊肝 18元、素拍黄瓜 14元
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使用有效期:8.28~9.28
*活动最终解释权归商家所有*
领头羊(新店)
轩辕店地址:哈尔滨市道外区南新街254号
(轩辕小区内)
电话:15303658985
一店地址:哈尔滨市道外区长春街105号(与北七道街交口)
电话:0451-88940123
(注:长春街店需提前预约)
领头羊肉业地址:哈尔滨市道外区滨江街73号一楼100号,龙运市场
电话:18745128689
品牌连锁,全国加盟电话:400-0451-918
(砍价活动两店通用)
本期互动话题
“吃回民菜什么菜必不可少?”
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