好消息!好消息!好消息!
吃货们的好消息!
经过“漫长”的5个月等待
装修一新的富春小笼愚园路总店
终终终终终于回来啦!
作为百年愚园路上开的一家十余年老店
富春小笼在上海人心中地位非同一般!
这也是为什么今年年初富春小笼开始装修
就引发了很多人的关注
吃货们不断前来探营
对于一拖再拖的装修期万分紧张
担心这家富春小笼旗舰店就此永别
因为,虽然富春小笼开了不少分店
但对认真的吃货来说
富春小笼只认愚园路总店的!
想当初没有装修歇业的时候
富春小笼愚园路店
十几年如一日,从早上6点营业到深夜24点
不知陪伴附近居民走过了多少个春夏秋冬
也不知温暖了多少小笼控的胃!
以至于有“没吃过富春小笼不算静安人”的说法
富春小笼,小笼自然是招牌
汤汁鲜美,馅料鲜香
只要吃过一次就不会忘记这个味道
除了小笼,让大家牵记的还有不少
炸猪排,薄薄的,大大的,传统的
小馄饨好吃在汤里洒了鲜辣粉
肉丝炒年糕,鸡毛菜碧绿生青,肉丝吊鲜
年糕厚薄恰当有糯劲
简直让人停不了筷子
还有椰汁西米露,是很多女孩的最爱
店里还有一个神奇的上菜系统:
服务员收单,扔个油腻腻的木夹到桌上,
不一会儿,菜就一个不差地送上桌,
这么多客人这么多菜,小姑娘竟然不会搞错!
如今,在无声消失了5个月后
经过漫长的等待,千呼万唤
富春小笼愚园路总店终于重开了!
据先期探营的小伙伴表示
全新的店面,全新的装修
更有老上海的气息
但老底子的味道没变!
墨绿色的皮沙发
感觉更上档次了
霓虹色的玻璃隔断,
颇有几分七八十年代的味道!
窗边一排桌椅,
保留了原来的复古吊灯!
当然食客们更关心的是
味道怎么样?
小笼,
虽然不像原来那样用竹垫在下面蒸的
而改为用油纸
但品质还是一如既往
皮薄汁多,咬一口就有汁水流出来
而且卖相也比原来好看了
肉馅紧致不散,肉香四溢,
呼之欲出的鲜美!
还有了一笼多吃
鲜肉虾仁蟹粉可以一笼都尝到
三鲜小馄饨,12元
薄纱般的皮子白皙精致,
咬一口还能溅出肉汁!
绝对是小笼的最佳拍档!
炸猪排,15元
油汪金黄,外酥里嫩!
菜泡饭,20元
米饭颗粒均匀
汤汁很香味道很棒
荠菜炒年糕,20元
虽然价格不便宜
但超大一盆
荠菜肉丝都很鲜
年糕Q弹不失软糯
从价目表来看
重新开业后东西都比原来略贵
服务员的态度也跟原来一样简单粗暴
木夹子还在派着用场
不过店里终于与时俱进可以手机支付了
而对上海人来说
这些都不重要
重要的是
老上海的味道不能丢!
上海富春小笼
地址: 愚园路650号(近镇宁路)
电话: 021-62525117
营业时间:周一至周日 06:00-24:00
交通:地铁2/11号线江苏路2号口350m
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.