巴黎这些餐厅，征服过多少位帝王的胃

七夕情话，最古老的、久负盛名的巴黎饭店来一顿浪漫的晚餐如何？

有一家饭店已经超过400年历史。

这几家都是在16世纪至18世纪之间开业的，如果你对16或18世纪没有概念，就相当于《延禧攻略》里的魏璎珞宫斗的年代。当然也可能不菲，不够一年一次也值了。

• La Bouteille d’Or

巴黎5区中心地段，爱桥附近，临窗的位置看着巴黎圣母院犹抱琵琶半遮面，大气的欧式风格装修，与小家碧玉灯光昏暗的暖味法餐厅相反——来自微博香草猫的评价。

自1631年就一直存在，当时的乾隆大帝还没出生呢，莫里哀、伏尔泰，甚至路易十四都喜欢来这里点一杯很棒的葡萄酒（因为最初它是一个小酒馆）。

拥有时尚而明亮的装饰，提供100％新鲜的产品，自制食谱和受季节影响的盘子。 La Bouteille d'Or的开胃菜甜点套餐为34欧元，起价或主菜为27欧元，周日早午餐为28欧元。

地址：9 Quai Montebello, 75005 Paris

• La Tour d’argent 银塔餐厅

一百年，三代人，一只鸭。

在巴黎，如果你想体会旧时巴黎贵族的奢华，那这家开业至今已四百多年的巴黎最古老的银塔银塔餐厅一定可以满足你。

开业于1582年，是巴黎最古龙的餐厅，由当时历史上最著名的大厨Rourteau创办，最初亨利三世发现了这个不错的餐厅，乃至后来的路易十四和他的大臣们也流连于此。

巴黎银塔最著名的有两样东西：榨鸭料理的银塔血鸭，和银塔酒窖令人咤舌的五十多万瓶的藏酒，他们的酒单比电话黄页簿还要厚呢。

一生必须要去一次的巴黎银塔。

地址：17 Quai de la Tournelle, 75005 Paris

• La Petite Chaise

于1680年路易十四统治时期开业，名字来源旧法语词“chèze”。意思为房子，因为这家餐厅坐落在1610年建造的一栋楼里面。

这是清单上第二个法国古老餐厅，这里的法国传统食物拥有教科书水准，味道绝对正宗。

它是在十七世纪末由酒商乔治拉莫创建，曾经是政治，社交，艺术分子聚会的主要场所，即兴歌舞表演，作家（如克莱特）及诗人的朗诵和激烈的政治讨论（有的言论导致被捕）都曾发生在这。

地址：36 Rue de Grenelle, 75007 Paris

• Le Procope

拉丁区旁, Le Procope餐厅可算得上是巴黎的历史古迹之一了。1686年，她成为了巴黎第一家咖啡馆，接待过数不胜数的文坛和政界名人，这其中就有狄德罗、伏尔泰、卢梭和本杰明-富兰克林。时至今日，那个时代遗留下的痕迹依然处处可见，不论是当时信件或者政令的选段还是历史物件儿都作为了咖啡馆的装饰品。

在这里人们可以品尝到经典的法式菜肴：海鲜、肥鸭肝、洋葱汤、勃艮第的蜗牛、烤排骨，当然，还有著名的、必不可少的红酒烩鸡。

去过花神或者双叟的，不妨当一回地道的法国人来这家点一杯咖啡。

地址：13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris

• Le Grand Vefour

有历史重量的巴黎餐厅里, Le Grand Vefour是其中的大哥大。一上桌就会看到一张卡片简略地道出餐厅历史：1784年随着皇宫花园（Palais Royal）的整建，辟出一间让巴黎上流社会人士趋之若鹜的咖啡馆Café de Chartres，是当时政治异议人士的聚会点，许多造成法国大革命的民主理念也都是在这里激荡出来的。

革命后，包括拿破仑和其情人约瑟芬都曾在此用餐。后来由富商Jean Véfour接手，用自己的名字改成一家高级餐厅。从此开创这家巴黎餐厅两百年的辉煌历史。两次大战期间为了保护餐厅珍贵的古迹装饰，关闭了30年。

大战快结束，便是它最辉煌的开始，由Raymond Olivier这位法国大厨接手，从1953年维持三星三十年。之后，几经换手，2011年起由现任主厨Guy Martin承接下来。

地址：17 Rue de Beaujolais, 75001 Paris

遇见在巴黎的你，真好。

千里共婵娟，有情人终成眷属。

你属于我

整个巴黎也属于我

而我属于

这本笔记和这支笔

王不留黎

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