“发霉大米‘抛光’后，大米的品相的确会变得更好……”此前，昆明不少大米加工厂在暗访中都这样表示。
（以下新闻图片来自 都市条形码）
昆明某大米加工厂正准备进行抛光的大米
抛光？！打蜡？！
云南省粮油科学研究院表示，从现在大米加工的程序上来说，对合格的大米原料做抛光是一个正常的工艺过程，是国家允许的。
云南省粮油科学研究院粮油研究室主任高级工程师 杨晓帆 表示：“抛光过程中使用的水是经处理过的自来水，不会对人体产生危害。对于一些储存时间较长的稻谷来说，可以通过一些现代化的设备来加工改善，比如抛光。但如果稻谷已经发霉，是不允许进入加工环节的。”
然而，大米打蜡是不允许的，如果食用了用工业石蜡抛光的大米，肯定会对人体产生一定的危害。
那么昆明到底有没有抛光打蜡的大米呢？
云南省粮油科学研究院食品安全研究室 主任高级工程师 邵志凌：“从近几年大米质量的抽样检测情况看，昆明地区市场销售的大米总体情况是好的，未发现大米有打蜡的情况。现阶段国家制定的大米质量标准和卫生标准都没有蜡含量这一指标。”
看了食品安全的新闻，或许有的老铁会想起一款欺骗了我们很久的童年零食——
最名不副实的零食：唐僧肉
因为《西游记》的缘故，大家都爱惨了这款叫做“唐僧肉”的零食。相信很多90后已经吃了很多年，但目前好像并没有能长生不老的表现……
但是调侃归调侃，六月份湖南的"味知爽"牌配料为屎的120g臭豆腐的确是再次刷新了大家的三观……
就在网友们炸开锅的时候，真相却是——“屎”字是被P上去的，商家已已向辖区公安局报案，并表示会通过法律武器维护自身合法权益。
有网友表达了愤怒——造谣一张嘴，辟谣跑断腿。
随着生活水平的日益提高，以及近几年食品安全问题的频发，人们对大米的质量要求变得越来越高，安全问题成了人们最关注的焦点。
而近期的云南也出现了一系列食品安全问题，例如此前令人作呕的子君村的“跨界”卤肉、流转于昆明火锅桌上的假肉、烧烤摊上的“脏扇贝”，以及昆明博海路的猪腿肉……因此，跟食品安全有关的新闻尤其能够刺痛公众的神经，其中的一些负面新闻也更加能够刷新大家的道德底线。
然而，在当下后真相时代，低门槛的网络传播中，常常会出现情绪代替事实，情感掩体真相的乱象……人民日报短评曾提到：网络是虚拟社会，但虚拟社会与现实社会密不可分，直接关系现实社会的和谐稳定。网络谣言把谎言包装成“事实”，将猜测翻转成“存在”，在网上兴风作浪，扰乱人心。如果任其横行，将严重扰乱社会秩序，影响社会稳定，危害社会诚信。
因此，有网友就表示，在社会共治的前提下，食品安全可以吐槽但是绝不可以造谣！虽说食品安全问题关乎民生大计，严厉督促无可厚非，大力监管势在必行，但是对社会上一些借此造谣生事的言论，必须要秉持零容忍的态度！
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