现在生活质量不断提高，人们也越来越喜到许多城市走走，品尝一下当地很有特色食物。而粤菜是中国菜系中很有特色的菜系，一直都对游客有着很强的吸引力。很多人也听说过粤菜的奇特，甚至感到“恐惧”，那么广东普通的菜市场是什么样子呢？如果是第一次进入广东菜市场，很多人可能吓得连提菜篮的力气都没有。广东菜确实色香味都相当不错，广东因为人口众多，菜市场空间狭小，但闲逛其中，也充满了生活气息。展现出南方人讲究生活的特点。
广东地处中国南方热带沿海地区，湿气比较重，乌龟是很好的食材。广东人非常喜欢喝龟汤，几乎不到三天就要炖一次龟汤。可是很多卖乌龟的小贩往往在招牌上也写着“高价回收龟壳”，很多人看了可能不理解。其实龟壳的食用、药用等价值也非常大，将龟壳做成佐料，或者直接卖给药店，也是一桩生意。可以看出，广东人对于吃喝的资源利用是非常用心的。
看到满盆子的蝎子，而且都还是活的，有些人可能就害怕了吧。可是卖蝎子的小贩，走过去买菜的大妈们都非常淡定，广州的菜市场都有卖蝎子的，众所周知，蝎子在中国传统记载与现实使用中，药用价值非常大，尤其是对于强健骨的人，活血化瘀效果特别棒。而观看的一位男子说，广东人最喜欢的蝎子炖斑鸠，汤味鲜美，营养丰富，是广东人的最爱。可是对于其他地方的人，看到蝎子饭都不愿意吃了。
可是看到卖这个食材的人，有多人犯了密集恐惧症，有人多少人是害怕蛇呢？可能你也想不到，这些蛇与青蛙在几分钟、几个小时之后就成为人们口中餐了。里面的小蛇奋力地向上爬，但是店主已经将桶口封住了。广东人一直都有吃蛇的习惯，我们觉得不可思议，可是对他们来讲就是家常便饭。而且用蛇做的食物命名也很好听，龙虎斗、什么蛇羹等。你之前听说的广东人吃蛇，绝对不是瞎传的。
而且在广东街头也可以看到很多蛇餐店，当然蝎子与蛇大多都是人工饲养的。这个与鸽子关在一起的东西，很少人认识。广东人爱煲汤，喝茶，很多在我们看来千奇百怪的东西他们都吃，一方风水一方人，也许正是因这种特点，才让粤菜的种类变得最为丰富。
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