随着时代的发展,科技的进步,我国的农业取得不俗的战绩,但目前还面临着不少问题,农产品价格不稳,城乡收入差距日益加大,农产品品牌意识薄弱等等。日本是我们的邻国,自然条件、历史文化、经营规模等都与我们极为相似,但日本的农业却遥遥领先于我们,今天小编就带大家看看日本的农业有什么值得借鉴的,希望大家根据自己的农场实际情况来进行效仿。
日本农业是第六产业
日本农业是现代农业,也就是第六产业,因“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,故名“六次产业”。“第六产业”的本质是一、二、三产业相互融合,成为一体,形成生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链,借此增加农民收入,增强农业发展活力。
“第六产业”将农业变成综合产业,把产加销融为一体,提高流通效率,实现产品增值,从整体上提高包括特产在内的农业经济效益。“第六产业”找到了现代农业的真谛,是现代农业之集大成的产业形态。因此,真正的现代农业,是大农业大食品的概念,是从田间到餐桌的大贯通大整合,是综合产业。
“1+2+3”加法怎么做?
案例:一棵柚子能有多大效益?
坐落在一个山坳里,被1000米级群山环绕与外界隔离,森林覆盖率森林面积占96%的日本山村“马路村”,当地村民为了解决生计问题,19世纪70年代,村长带领全村转型做“六次产业创业者”。种有机柚子,组织村民把柚子进行深加工,制造柚子果酱、柚子饮料、柚子汤料等。
同时发展乡村休闲旅游业,建立农场共享模式、修建农林产物直卖所、打造温泉民宿,吸引东京、大阪等大城市消费者来马路村游玩。只要有粉丝喜欢来村里游玩,喜欢买村里的产品,当地村民和农业就能继续活下去。
马路村这种将整个村落的形象跟商品结合起来销售的行为,简洁表述是“销售整个农村形象”,可以说是对6次产业精辟概括。
拳头产品成流量担当
马路村的村长非常热情好客,会给每位到访者送一瓶当地自制的“Gokkun马路村”品尝。这是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁,没有任何添加物。柚香浓郁,口感甘甜,一整片柚园的清香仿佛都在口中。
看似普通的饮料,正是马路村的拳头产品,以最执着的匠人之心,死磕单品,并将单品做到极致,形成具有核心竞争力和品牌效应的农创单品。很多到访者,都是喝了一瓶之后,心生还想再尝的欲望,成为该村的铁杆粉丝。
马路村借机发力,打造了一个面向全球粉丝的“特别村民制度”,特别村民可以享受到“在村里玩的时候,出示居住证,可以随时去村长办公室跟村长坐着聊天喝柚子汁儿”等特权。截止2016年底,全球有一万多人成为马路村特别居民。一年接待300多个团体来体验与游学,卖出1000多万件商品,年销售高达2亿元。
这个案例给我们的启示:加强农业产业技术的研究与开发,应用新技术开发新产品、创造新需求和新市场,为农业产业链的延伸和产业范围拓展提供多种可实现的技术条件,培育多元化的农业经营人才,搭建跨领域交流合作的平台,比如,可以与共享农场电商合作,借助电商平台,拓宽销售渠道,实现农场直供。
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