黑枣不能和什么一起吃 黑枣的食用禁忌

【导读】黑枣不能和什么一起吃？黑枣是枣的一种，生活中常见的食物，营养很丰富，功效也很多。但是，黑枣也有一些相克的食物。那么，黑枣不能和什么一起吃？黑枣有哪些食用禁忌？下面就跟小编一起来看看吧。

　　黑枣不能和什么一起吃

　　1、黑枣+葱：易导致消化不良

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

　　2、黑枣+海蟹：容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

　　3、黑枣+鲶鱼：导致头发脱落

鲶鱼和黑枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用黑枣的同时，不能进食鲶鱼。

　　4、黑枣+鱼＋葱：一起吃会消化不良

黑枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用黑枣、鱼和葱做成的黑枣带鱼粥最好不要吃。

　　5、枣+动物肝脏：破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

　　6、黑枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

　　7、黑枣+银鱼：令人腰腹作痛

银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣（干）同食，否则会令人腰腹作痛。

　　8、黑枣+玄参：功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和黑枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

　　吃黑枣的禁忌有哪些

1、糖尿病人最好少食用，含糖量太高。

2、黑枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

3、月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食黑枣，因为黑枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝黑枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝黑枣水，这可能会造成经血过多。

5、吃黑枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

4、黑枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等疾病。

6、服用退热药物同时食用含糖量高的食物黑枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。