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在人们的印象中，非洲一直以来都是一个炎热贫穷，寸草不生的地方，但这几年来，中国人在非洲种植的水稻，长势就特别好，为什么中国人在非洲能把水稻种的那么好呢？
首先是因为中国人的水稻种植技术特别高超，中国是亚洲稻的主要起源地之一，早在七千多年前，中国人的祖先就已经开始种植水稻了，经过一代又一代的改良和培育，我们对水稻的种植技术可以说是了如指掌了。而且到了现在，袁隆平教授培育出来的杂交水稻不但提高了粮食的产量，还把中国的水稻种植技术推到一个新的高度。
中国人把高质量的水稻种子和先进技术带到非洲，并用科学的方法进行种植和管理，非洲水稻不高产那才怪呢？其次，非洲的东部地区常年高温多雨，对水稻的种植和生长非常有利，而且那里大多数都是热带雨林，土壤肥沃，种什么都能长得好。充足的日晒，又大大缩短水稻的生长周期，还提升了水稻的品质。
除此之外，在非洲雇佣一个当地人一天只需要支付20元人民币，廉价的人工成本，也能够让中国人在非洲大面积种植水稻。据专家说，中国带到非洲种植的水稻，平均亩产量能够达到870公斤左右，是当地品种产量的2至4倍，甚至是美国和欧洲的农业来参观时，也对中国的水稻技术赞不绝口。
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