海鲜，因其味道鲜美有营养，加上做法多样，可煮可蒸可炸可烹，很多人都喜欢吃，尤其对于生活在海边的人来说，一年四季更是“鲜”味不断。
不过，海鲜虽“鲜”，但不是所有的海洋生物都能随意吃的。
前几天，广西防城港东兴市一家人就因为煮了一锅特殊的海鲜，吃过之后，酿成了无法挽回的悲剧。
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在钦州市第一人民医院肾病科，躺在病床上的宁先生刚被从死神手里抢救回来，身体还很虚弱。一想起几天前发生的事情，他懊悔连连、痛心不已。
“小儿子全身都软的，我就叫医生，医生也没有太好的方法。后来我发现他额头冒汗，我摸了一下，冷的，再一摸鼻子……”
7月20日晚上，宁先生三岁大的小儿子昊昊疑似食物中毒，而与昊昊几乎同时中毒的还有昊昊的妈妈、哥哥以及宁先生本人。当时一家四口被紧急送到东兴市人民医院抢救，昊昊经抢救无效死亡。发现事态严重，其三人立即转到钦州市第一人民医院救治。庆幸的是，宁先生及其大儿子佩佩死里逃生，而宁先生的爱人林女士却转入ICU，面临生命危险。
这一家四口到底吃了什么而中了如此剧烈的毒呢？宁先生说，现在回想起来，可能就是那晚煮的一锅鲎（hòu）汤惹的祸。
“那天晚上，我老婆做了几个菜，就是有一个鲎，鲎煮冬瓜汤，那个鲎我老婆是从国贸市场上买回来的。”
在宁先生的印象中，他家不是第一次吃鲎，以前从没出现过问题。而在东兴，因为靠海，民间也有吃鲎的习俗，也很少听说有人吃鲎中毒。再加上一些卖鲎的商贩在兜售时还会承诺帮处理好，这一切都让宁先生相信：鲎是可以放心吃的。
宁先生一家中毒的第二天，东兴警方在国贸市场抓获了一名商贩，当场查获三只圆尾鲎。目前，该商贩已被警方刑事拘留，此案是否跟宁先生一家中毒事件有关，警方正在作进一步调查。
就在第二天，令人痛心的消息传来，宁先生的爱人林女士抢救无效离世。
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五亿年的活化石 为何会夺人命?
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什么是鲎？它是一种什么样的海洋生物？又为什么能让人致命？
据了解，当地人把有剧毒的一种鲎称之为鬼鲎，言外之意就是吃了它会没命。据专家介绍：
鲎这个物种已在地球上存活了五亿年，是比恐龙还要早的生物，是真正的活化石。
历史上的鲎，至少有一百多种，但大部分已成为化石，目前地球上仅存有四种鲎，分布于北美东南及亚洲东南的狭窄海域。在这四种鲎当中，中国只有中国鲎和圆尾鲎两个品种，中国鲎分布于长江口以南的海域，圆尾鲎分布于中国香港、北部湾等海域。这两种鲎在形体上有区分。
(中国鲎)
（圆尾鲎）
中国鲎是明显的三角棘形，圆尾鲎尾巴是圆圆的，上面没刺。长短也不一样，圆尾鲎的尾巴长于身体，中国鲎的尾巴跟身体差不多，或者短于身体。
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那么，究竟是哪一种鲎有毒？还是两种都有毒呢？
两个鲎大小差不多，但中国鲎基本上是没毒的。而这种圆尾鲎具有剧毒的河豚毒素。这么小小的这一只鲎，能轻易地毒死四个人。
河豚毒素：类似于河豚鱼的神经毒，曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素，中毒后表现为胸闷、口周麻木、四肢无力、腹泻等症状，严重者可致死。
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误食后应该怎么处理
对于鲎的河豚毒素，在当今的医学上还没有特效药，唯一能做的就是避免大家误食，如果发生误食之后，应该尽可能地进行催吐。
中毒后两到六个小时，是食鲎中毒最佳的抢救时间，医院通常的做法是给病人灌肠洗胃，如果病情能得到控制，再进行透析。
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目前，中国鲎和圆尾鲎都已被列入世界自然保护联盟2012年濒危物种红色名录，作为国家保护动物，销售、购买以及食用鲎，其实都是一种违法行为。目前主要海鲜市场已经停止对鲎的售卖。
相关部门已对集贸市场内，以及餐饮场所内发生加工、销售鲎的情况进行了严格的管控，同时对经营者及市民群众第一时间开展了宣传警示教育工作，做好相关防御措施。
喜欢吃海鲜的宝爸宝妈宝贝们
海鲜虽美味
吃的时候还当真要留心选择呀~
实习编辑：刘晨
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