最近平台上有好多朋友问我，能不能吃豆腐？很多人都不理解，得了肾病不让吃豆类就算了，为什么还不让吃豆腐？
别慌……
看第一条你就得知道了……
豆腐属于植物蛋白，在它进入我们的身体中经过代谢后，大部分会变成含氮废物，再由肾脏排出体外。但是老年人和肾病患者的肾功能代谢下降，如果要他们食用过量的豆腐，就会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
其实，豆腐除了能够导致肾功能衰退之外，还可以引起以下疾病：
消化不良
豆腐中含有非常丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这项蛋白质在人体内蓄积，使人出现腹胀、腹泻等不适症状。
碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它可以促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其人患碘缺乏病。
引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
当然，告诉大家这些问题并不是要大家远离豆腐，只是要适量，尤其是肾病患者和老年人。
来源：综合
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
