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在武汉洪山区白沙洲市场一些来自海外的冻鸡爪，搬运过程中因天气炎热，冰解冻，包装纸箱被水打湿破散，鸡爪滚落出来，浓浓的怪味引来苍蝇在上面叮爬。过往的行人喊“好臭”。暗拍员走近细看，破散的鸡爪有的发白已无血色。一搬运工拿一只鸡爪闻后说“是臭了”。现场有专人将这些解冻鸡爪转装进新的包装箱内，封口后继续向外发货。
据了解，冻鸡爪是不能反复解冻的。一旦温度达到0℃以上，鸡爪会很快滋生细菌，时间稍长就变质。即使再次冷冻，肉食上存在的病菌，仍然对身体健康存在较的大威胁。何况这改换包装过程是在大热天的室外。
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