我们国人相信热水有一种魔力，不仅有利于养生，而且能够潜移默化的减轻各种不适感。不过喝热水其实不是我们的专利，外国人在治感冒时也会喝，不过他们也会有一些比较“奇怪”的喝法，比如往热水里兑酒。
不过我们喝热水是一个历史悠久的习惯，我们在古代就已经有了各种炊具，所以很早就会煮热水了。在中医理论中认为热水有温阳的功效，而阳气是万物之本，所以喝水能够帮助人延年益寿，喝冷水则容易生病。
另一方面热水确实会比生水干净，在古代还不能很好清洁水的时候，水一旦被污染就很容易致病，而热水则由一定煮沸杀菌的作用，在我国的另一大法宝“粪便处理”的共同作用下我国很少有较严重的霍乱发生。看看西方那被霍乱整的倒霉样。
在不喝热水的古欧洲则发生了不少霍乱。当然霍乱原因并不是因为水的温度，而是在各种污染下水的卫生情况早已不能够达到饮用水的安全标准，各种教训让现今的西方国家都非常的重视饮用水安全。
不过我还是很佩服西方国家的，即便大冬天的也能直接喝冷水。虽然多喝热水在中国的网络上已经成为了一个梗，不过它可是真真正正的有好处的。
总之在喝水这事上中国和西方国家还真是有非常的差别，不过在经历过严重的霍乱之后，它们已经非常严苛的对待饮用水的安全问题，它们的标准也是非常的严格，所以如今西方的水确实能够直接饮用，连之后受西方思想影响很深的日本也开始喝直饮水了。
我们国家的饮用水标准反而相对较低，可能因为在国情上我们都会煮沸再喝，有很不错的杀菌作用。在更早刚解放的时候，我们国家也鼓励大家都喝热水，而且很多单位学校都会设开水炉。总之在政府的引导和历史传承下，喝热水已经是我们基因里的习惯了。
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