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烧巴子，又名烧饼， 知名皖北特色小吃，起源于安徽北部阜阳 亳州等地，尤其以颍上县和利辛县为代表 ，每一地方口味都有差异！
烧巴子还是颍上江口镇的好吃，如果加上辣椒油或者酱豆会更加香脆美味！
有人说烧巴子不就是烧饼吗！其实两者确实不同 ，颍上江口烧巴子第一比较长 非圆形 而且完全是用炭火烤熟的！
加上特制的油脂 芝麻 葱花 保证其口感和风味！令人回味悠长，中国烧巴子数皖北皖北烧巴子数颍上江口集最为特色 最为好吃！
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