平时每天总是这几道菜是不是觉得很没有食欲呢?今天换个吃法在家自己做牛排,赶快来看看吧!
牛瘦肉若干块 一次也不能给孩子吃太多
肉锤拍松 方便入味
咱买的可不是那高级的牛肉 嫩度肯定不行 所以咱用苏打水泡泡
一小时 洗净 加入黑胡椒汁腌制
翻拌 腌制的均匀些
看电视上吃牛排配好多东西 有这几个也算营养均衡了
洋葱顶刀切环
挨个剥离 就是洋葱圈了
胡萝卜切条 开水烫透 生的 孩子不吃
不粘锅 摆上牛排煎制 火力可不要太大 我没放油 想要那种干香味
西兰花烫熟和胡萝卜用橄榄油稍拌 加上油炸洋葱圈 摆盘
煎好的牛排装盘 因为腌制后很嫩 所以两面稍微变色就出锅了
刷点酱汁 方便蘸食
遵循健康营养 所有配料都是稍微烫制就出锅
还挺像那么回事呢
色彩的对比 所以不能烫过了 变色就成
洋葱圈制作：切环 拍粉 拖蛋液 蘸面包糠 油炸
盘子有限 只装了两块 主要是效果
看看这牛肉的嫩度 怎么能叫人忍住不下口。。。
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