文/Lydia
懂酒，从未如此快乐。咔嚓一分钟，每周末更新
本届世界杯让人眼前一亮的比利时，重翻巅峰全因雕刻自己？
为了精益求精，葡萄酒都会经历什么？
什么样的葡萄酒会让你刮目相看？
7月7日清晨的世界杯，看得整个叫桑巴军团球粉唏嘘，一路让比利时2-0领先巴西，最后以2-1将巴西出局，顿时，世界杯变成了欧洲圈比赛。与此同时，这是比利时时隔32年再次晋级半决赛，如果说，这届世界杯还有什么让人觉得很“燃”或者“值得”的话，应该就是比利时了。
（比利时队功臣德布劳内在比赛中贡献一传一射，被评为最佳球员）
毕竟，比利时在上世纪30年代入围过世界杯决赛圈开始，80-90年代走向巅峰，打败过西班牙和苏联。而又在步入21世纪时，因为核心球员的退休而逐步没落。没落低谷到什么程度呢？在11年前，比利时的排名仅比国足高2名次。而如今的种种，又让人看到，他们再次走向巅峰，不禁让人好奇，这背后的时间里，比利时球队做了什么？
这样的起起落落，充斥我们每个人的人生，关键是，我们是否有那样的勇气和能力，快速走出一个又一个的起落周期，开始新的征程。这也是拥有碌碌无为的一眼看到底的人生与非同寻常的不断改变的人生之间，最重要的区别。
对于葡萄酒来说，亦是如此。
如果一个葡萄酒产区，在20多年前才开始决定种植葡萄酿酒，你会对它有信心吗？
如果一个葡萄酒产区，海洋性季风气候影响明显，还经常有寒流影响，在这里种葡萄酿酒，你敢吗？
如果一片产区附近的地区，大多都选择红葡萄酒，你有多大程度敢决定在自己土地上种白葡萄？
信心，或者是支撑你走自己选择的路的开始，而胆识，却决定你能走多元，能够走到终点，并且成功的，只有不懈的努力与不断雕刻的能力。
这样的一个产区，就是智利卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley），作为智利目前唯一一个种植白葡萄品种多于红葡萄品种的产区，从上世纪80年代才开始种植葡萄。并且由于受到秘鲁寒流的强烈影响，这篇土地终年潮湿（年降雨量为440ml），看似像极了欧洲的地中海气候，却又要受到从南极吹来的冷洋流的影响，气候异常冰凉，在早晨雾气十分浓厚。
幸而，这里的土壤多以粘土和沙土为主，可以让白葡萄品种尽情享受凉爽时刻——在这里种植的葡萄，将拥有更长的成熟期，而也正是这样看似较为“漫长”的漩涡期，可以让葡萄有更多时间来精心雕刻自己。
（精心雕刻自己的酒，限时2瓶8折，均价70.4/瓶，
7月9日10点结束特价，扫码即刻收下）
就像这里的长相思（Sauvignon Blanc），除了有典型的草本植物香气外，还有青柠、绿猕猴桃等味道，最重要的是，从南极流吹来的寒冷海风，给了酒中一丝丝海水咸味，与当中的青草味夹杂一起，就像是雨后的青草味，酸度偏高的酒味，更是让这口草咬下去额外地爽脆。
如此爽脆的青草口感，就是世界杯赛场中梅西、C罗、内马尔依依不舍离场时，留恋的亲吻的味道，这是赛场精神的延续，一口爽脆，让你从如梦如环的日子中醒过来，看看此生的夙愿，实现得怎么样了；
这样清爽的口感，也是炎炎夏日中，风雨过后的青草地，是你一慰自己辛勤工作的最酸爽选择，什么压力什么劳累，在这样的酸爽面前，都烟消云散～
这样高酸的酒，是一帆风顺的甜腻日子中，给你的“清醒记”，鞭策自己仍然要不断努力的劲。
（限时99元/3瓶的智利长相思，扫码即刻收下）
赛事无常，世事难料，唯一不变的，只有自己不断改变的劲。
你的人生试过起起落落吗？
点击“阅读原文”，即刻将这份酸爽收入怀中～
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