皮肤是人体抵御外界环境侵入的第一道关口，具有保持人体水份、保暖、阻隔、触觉的作用。人大概在25岁左右，肌肤就开始走“下坡路”，出现皱纹、色斑、变的暗淡甚至发黄、毫无生气等等。这对于人们来说无疑是一种烦恼，尤其是爱美的女士们，谁不希望自己的肌肤能够永远青春、靓丽有光泽？谁不希望自己的肌肤白皙、透明、无瑕疵呢？这五种食物可以让你的皮肤重新焕发活力。
水
水是构成人体的最基本也是最总要的成分之一，不但具有调节人体生理功能、维持生命存在的重要作用，而且对于人体皮肤来讲也是关键所在。皮肤各类细胞中间需要水分的充分填充，才能使皮肤的各个部分间保持相互活跃的距离，即只有在充足水分的滋润下，皮肤才会看起来细腻、红润，有光泽。所以，要想皮肤显的饱满，每天坚持足量饮水很重要。
粗粮
粗粮是相对于我们每天吃的细米白面而言的，与之相比，粗粮的加工过程简单、营养成分丢失极少，如B族维生素。B族维生素是人体必需的水溶性维生素之一，具有促进人体代谢、辅助细胞氧化还原等作用，人体内的B族维生素充足，能维持皮肤与黏膜的健康，保持皮肤光滑有弹性。想要皮肤充满弹性，可以每天都适量吃一些粗粮，对促进胃肠道的蠕动、防治便秘、排毒等也极有好处。
新鲜的“带色”蔬菜
如今正值夏季，是大量“有色”蔬菜生产的季节，例如红色胡萝卜、红、黄色的菜椒、紫色的甘蓝、绿色的西蓝花等。这些蔬菜之所以五颜六色，是因为其中含有的植物化学物。同时新鲜的蔬菜又是维生素C等的重要来源。这些营养成分都具有超强的抗氧化性，可清除人体内导致人衰老、皮肤变暗淡的自由基。因此常吃一些抗氧化功能较强的蔬菜，可以延缓皮肤的衰老、减少肌肤中黑色素的沉淀、保持肌肤的白皙无暇。
豆、蛋、奶
要对抗肌肤问题，外部保养只是一个重要方面，内部调养才是基本的关键所在，而人体的内部调养又离不开蛋白质的参与。蛋白质的不但具有促进皮肤免疫的功能，可改善敏感性皮肤的抗过敏能力，从而防止皱纹的发生。大豆、牛奶及鸡蛋等食物，都是人体优质蛋白的重要来源。所以，要想使皮肤细嫩、幼滑、有弹性，这些食物都是每天饮食中不可或缺的一部分。
贝壳类海产品
锌是人体必需的微量元素之一，更有着“生命之花”之称。其实，锌元素不但与人体的生长发育等关系密切，而且对于维持皮肤的健康也意义重大。因为锌参与蛋白质和多种酶的合成、以及细胞的生成，所以每天适量补充膳食锌，可让肌肤水嫩、细腻有弹性。贝壳类海产品，如牡蛎、干贝等，都是锌的极好来源，所以每天应该适量进食。
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