现代人都想远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血，现代人都想远离高血压、高血脂、高血糖，现代人都想要排便通畅、骨骼结实，现代人都想健康到老，延年益寿。在广阔的市场需求下，任何一个农产品只要满足上述任何一个条件，都能大卖。何况它还满足了所有条件。
别瞧不起它，燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的食物，也是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类，更是 1997 年美国 FDA 认定的具有降低胆固醇、平稳血糖的功效功能性食物。
燕麦粥是有名的“长寿粥”，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。据报道，来自英国北爱尔兰的唐纳利兄妹 13 人，年龄加起来已经有 1073 岁，成为了吉尼斯世界纪录上全球最长寿的家族。在这 13 人中，年纪最大的 93 岁，最年轻的 72 岁。他们说，自己长寿的秘诀是，早晚食用健康的燕麦粥。
燕麦在中国种植历史悠久，遍及各山区、高原和北部高寒冷凉地带。在《本草纲目》中称雀麦、野麦子。性味甘平，能益脾养心、敛汗。
燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。较南地区可以秋播，但须在夏季高温来临之前成熟。种植燕麦遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
每天蒸饭加一把燕麦，远离三高，不做老病号。燕麦对于肝、肾病变以及糖尿病，脂肪肝等有明显的疗效。吃燕麦，燕麦让人易饱且能量持久，不仅能控制饮食，保持身材，还能保湿润肤、美白祛斑、抗皱抗氧化、滋润头发，是爱美女性必备的养生佳品。对于生活压力大的人来说，燕麦能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。
燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。
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