在刘邦统一天下的过程中，樊哙作为西汉王朝的开国元勋，是当时著名的军事统帅，赫赫有名的大将军，执掌左丞之印的一朝重臣。樊哙能有这一切得益于刘邦对他的信任，而刘邦能坐上帝位更是因为有樊哙的追随，正因为樊哙在鸿门宴上救下了刘邦，才有了后来的刘氏天下，所以二人相辅相成，缺一不可。
有趣的是，二人不仅是君臣，更是老乡，一同在秦朝末年政治军事颓废当时，与众乡邻揭竿而起，这时的樊哙、萧何与曹参就跟着刘邦一起走上了这条伐秦的道路。樊哙一路所向披靡，他作战勇猛异常，杀敌无数，屡立战功，攻打过胡陵、方与，平定了沛县，攻下城阳，直抵户牗，刘邦感激樊哙的救命之恩，便在功成后封他做了舞阳候，官拜左丞相。
除此之外，刘邦为了进一步与樊哙拉近距离，便把老婆的妹妹嫁给了樊哙，二人便多了一层亲戚关系，只是，此时的樊哙早已大权在握，地位更是一人之下万人之上，这也对刘邦的统治构成了威胁，原本是想增进情谊，然而，事与愿违，结果却是往相反的方向发展着。
不久之后刘邦病倒了，同时，燕王叛变，樊哙便受命去征讨。想不到樊哙刚离开，就有人向刘邦进谗言说道他与吕后串通欲某不轨，受人挑拨又加之病重，刘邦便被鼓动了，下旨让陈平去前线拿樊哙的人头。由于对吕后干政的不满，也下旨凡是阻碍刘家座天下的人一概铲除。
当时的陈平十分震惊，皇帝此番决定，无异于自掘坟墓，不禁怀疑是不是自己听错了？一路上都在考虑，也许是皇帝病糊涂了，口不择言才会下如此荒唐的命令？犹豫再三综合种种考量最终还是决定先将樊哙押送回去，由皇帝亲自审问，这不失为一项明智之举。
幸运的是，陈平这个决定救了樊哙一命，在回去的路上，刘邦就已驾鹤西去了。事后吕后恢复了其爵位，只是经此一事，刚强一生的樊哙再也无心朝堂，彻底厌恶了这种争权夺利的斗争，自此，天高皇帝远，过起了远离朝政的生活。
回归市井，就要为生计奔波，为了不使后代子孙能够不攀权趋利，也希望他们能在失去爵位后自食其力，自力更生，于是重操旧业，将从军前在当地大受欢迎的狗肉烹制方法记录下来流传后世。
在樊哙去世后，虽然后代依旧世袭为候，几经周折后，樊家子孙厌恶了仕途，到如今后代已经传到了第77代子孙，同时传下来的还有为商不为官的理念。
第77代子孙樊宪涛辞去了自己原本的公务员的工作，靠着当初樊哙留下来的做狗肉的配方，用“樊哙”之名作为商标，开办了狗肉养殖基地，变成了江苏地区有名的犬业大王。如今公司的发展不仅带动了沛县当地经济的发展，而他的狗肉也出产到日本、俄罗斯等十几个国家和地区，总产值一年达30个亿。
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