世界杯配上一杯冰可乐是再爽不过的了，对了，怕发胖，你可能会选择无糖的，可是问题来了，无糖可乐为什么有甜味？这种可乐真的不会让你发胖吗？它有哪些健康隐患？
什么是无糖可乐？
无糖可乐就是用甜味剂替换可乐中的糖，所谓的甜味剂就是让你感觉到有甜味，但不像蔗糖那样会产生热量或者热量超级超级低。
甜味剂的分类
甜味剂的种类很多，按来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然的包括各种糖醇、和甜菊糖苷、罗汉果素、索马甜等，他们的甜度与蔗糖差不多，但是热量很低。
人工合成甜味剂有糖精、阿斯巴甜，是一些具有甜味的化学物质，甜度比蔗糖高数十倍甚至数百倍。我们喝的无糖可乐里用的甜味剂有阿斯巴甜和安赛蜜。
无糖可乐的安全性如何？
无糖可乐中主要的甜味剂是阿斯巴甜，这种甜味剂被联合国食品添加剂委员会（Joint FAO/WHO expert committee on food additives,JECFA)列为GRAS级，就是一般认为安全的物质。
中国卫生部、欧洲食品安全局（EFSA）和美国食品药品监督管理局等对阿斯巴甜的安全性进行了反复检测，全面证实了它的食用安全性。可见，阿斯巴甜是安全的，只是它的分解产物中含有苯丙氨酸，对苯丙酮酸症患者是禁忌的。
无糖可乐真的不会让你发胖吗？
2012年哈佛公共健康杂志发表过一篇文章，提到研究人员针对474名受试者进行了为期12年的试验，将受试者分为两组，甲组的日常饮料是零度可乐，乙组的日常饮料是水、果汁或者普通可乐，12年后经测量甲组的平均腰围明显高于乙组的腰围。
还有资料显示，美国某癌症协会曾对 8000 名妇女进行了长达 6 年的跟踪研究,最后得出结论：在体重增加的被研究者中, 食用人造甜味剂的女性增长的体重大于未曾食用的。
为什么会出现这样的情况，可能的原因在于：
首先甜味剂会增加你的食欲，每次喝完无糖可乐，都会对甜食异常的想念。
长期摄入甜味剂，可能会让你口味越来越重，只有吃更多的甜味才能满足口腹之欲。
健康隐患与争议
曾经有报道指出，阿斯巴甜具有明显的诱导机体突变的性质，从而导致摄入越多，患癌几率越大。
还有研究表明咀嚼含有阿斯巴甜的口香糖会加重偏头痛，还有报道指出服用了阿斯巴甜产品时可能引起炎症神经系统反应，像头痛癫痫类疾病、休克、思路混乱、消沉，还可能加速阿尔兹海默病等。还有研究发现，过多的人工甜味剂容易导致代谢综合征和2型糖尿病的发病率升高。
然而上面提到的研究或报道都是个别的案例，阿斯巴甜到底会不会我们健康产生影响，目前还没有定论。
2017年发表的一篇综合性研究表示：经过对372项高质量的研究的综合分析，没有确凿的证据支持食用人工甜味剂会增加食欲、癌症风险、糖尿病风险、龋齿风险、体重增加和肥胖风险。
对于许多健康结果，包括头痛，抑郁，行为和认知效果，神经效应，早产风险，心血管效应或慢性肾脏疾病的风险需要进行更多的研究去证实。在糖尿病和高血压患者中，关于甜味剂使用的健康结果的证据也不一致。
小结
虽然官方已经证实了人工甜味剂的安全性，但这并不表示，我们可以毫无顾忌的喝无糖可乐，因为过多摄入人工甜味剂是否对健康产生危害还存在争议。
想吃甜的最好的选择是吃新鲜水果，口渴了就喝白水或淡茶，养成好的生活习惯，慢慢减弱对糖的依赖，才是最聪明的做法。
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