话说我们的鹭岛寻味-厦门新味道TOP10榜单评选活动(鹭岛寻味投票活动正式开启,快来为你心中的新味道餐厅打call!),已经进入了白热化阶段,除了我们的资深美食达人,老饕,优质商户陆续为新味道代言外,今天又有一群粉丝达人为新味道打call!
究竟点心们背着点点跟这些新味道发生了什么不可描述的事情,让我们一起走进【揭秘我与新味道的那些事儿】频道。
1
第一眼爱上你的美
第二口爱上你的味道
一见钟情这种事情,不光发生在人与人身边,还发生在人与美食之间。只因那一袭仙境般的花海,吸引了路过的啊白。
啊白告诉点点,那天正好与朋友约好去吃下午茶,正在沙坡尾觅食之际,无意一眼看到了路边的蓓茜中花一样的世界,当下决定:就它了!进店后才知道,不光环境都是各种各样颜色渐变的花,连甜品都是各种花的造型。
不同的花造型不同,制造工艺也各不相同,味道也各有千秋。薰衣草的馥郁,玫瑰的甜蜜,洋甘菊的馨香,每一款“花”样甜品都是完全不一样的体验。
推荐甜品:橙光、茧爱
2
约会就爱来这
遇见更好的自己
“吵架的时候,没有什么是一顿法餐解决不了的,如果有,那就是两顿。”林小妖告诉点点,约会的时候最喜欢来的就是这家Philip's Restaurant菲利普餐厅了。新开在磐基的菲利普餐厅,细节都透露这浪漫,与法式餐厅的风格相辉映。
明亮、安静,简约,充满浪漫的法式风情,深受小妖的喜欢,先生的用心也打动了她。如今的林小妖已经幸福的与先生结婚了,点点也祝福他们永远幸福美满~
不仅环境好,菜品也是一绝。据说主理人兼主厨曾是亚洲名厨江振诚的弟子,菜品考究。一份套餐吃下来,看似小巧精致,实际真的会撑到,颠覆了她之前对法餐吃不饱的印象。
鹅肝鲜嫩,新西兰羊排香嫩可口……可以说每一道菜多值得细细品味。
推荐菜品:鹅肝
3
歪果仁亲自推荐
打开了新世界的大门
作为一个精致boy ,好人缘的Andy身边有很多歪果友人。平时Andy都会带着朋友们一同去吃地道的厦门小吃,品正宗的四川火锅,这一次,Andy也被国际友人好好安利了一次。
Andy的好朋友Sam,来自美国,他告诉Andy“我在这家店吃出了家乡味”,正如其名【老美往事】,第一次就把Andy撑坏了。
超大肉眼牛排有肥瘦口感的完美结合,果木肩胛和果木牛小排在medium熟度下更有无可比拟的熏烤香气和口感,偶尔搭配一下餐厅独有的干蘸料,肉质鲜嫩,肉质带来的满足感无可比拟。
还有回味无穷的精酿啤酒,配合着怀旧的美式乡村风格的环境,怪不得这家餐厅成为许多老外的定点餐厅+酒吧,无论晚餐时段还是酒吧时段,餐厅内场和户外花园都人头攒动。
推荐菜品:果木肩胛骨牛排、IPA精酿啤酒、菠菜浓汤
4
经典美味配精酿
来交个朋友可好?
“小酌怡情,精酿带给你的感觉不仅仅是啤酒”,原本不怎么喝酒的乐乐这样对点点说。无意在家附近发现的这家小酒馆令乐乐念念不忘。
老板叫大胖,当初为了研究自己喜欢喝的酒,在一个陌生的环境一呆就是半年。酿酒锋蓝湾啤酒站更像是大胖在厦门给自己打造的一个栖息地,他喜欢精酿啤酒喜欢朋友。他希望这个精酿啤酒站,可以让忙碌一天的人变得更放松,生活的更精致。
第一次喝精酿啤酒的感受是:当酒入口的那一刻开始,便回到原始酒意的味道,绵密丝滑的口感,以及厚重的醇香,酒精的作用让你瞬间踏入云雾。随着时间的发酵,酒水不会让你感到胀气不适,只是单纯的享受酒精带来的快感,如痴如醉。
店内除了各种精酿,还有红酒。每款度数都不同,酿造过程也各有千秋,不同的酒既适合浅尝辄止的妹子,也适千杯不倒的酒神。
推荐菜品:庄记牛排,7.6度精酿啤酒(大胖)
5
未曾去过北方
却吃到了正宗的北方味儿
和许多南方人一样,未曾去过北方的人们总是向往着冬日里在火炕上吃着火锅,对于北方的面食更是有无限的憧憬和想象。苏苏也一样,生活在厦门的他一直期待着能吃到一顿正宗的北方风味菜品。
兜兜转转,寻寻觅觅,终于有一天苏苏兴奋的和点点说他找到了。这家藏匿于小区楼下的【王老板的锅贴】店,简约干净的装修风格,味道超级正点!
锅贴个头超大,从两端就能看到里面饱满的馅料。皮儿滑嫩得有嚼劲,底皮又是焦焦的酥脆感,口感层次丰富。就着王老板自制的三合油、腊八蒜还有辣椒油,满口的幸福感。在厦门这座城市能吃到这么正宗的北方锅贴,苏苏说真的不容易啊。
6
大口吃肉大口喝酒
我在这里品出了江湖味
无意间骑着平衡车发现的锦里酒肉馆,竟让他品出了江湖味。正好赶到开业,章鱼哥才注意到楼下的酒肉馆排起了长队。虽然人很多,帅气的老板却非常有耐心。
主打川菜,真的是辣的够味!麻辣鸭头,牙签牛肉,都很地道。不能吃辣的电信们推荐蟹黄豆腐,口感滑嫩,很鲜美。桃花酿很有江湖中喝酒的感觉,就连不能喝酒的妹子也可以小酌试试哦~
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