那么酸的柠檬，到底有什么好吃的？

虽然最经台风又登陆我国，但是很多地方都还热的跟大夏天似的，这时候吹着空调听着音乐喝一杯冰镇柠檬水，那感觉简直了！不过生吃柠檬估计让你更加爽爆~

当然一般人没事都不会像林志颖和罗志祥这么做，不然分分钟跟下面这二货一样“痛不欲生”，满地打滚的。。。

那么酸的柠檬，到底有什么好吃的，科科，柠檬的最强吃法，来啦！

1柠檬苏打水

杯中放入薄荷叶、白砂糖、蜂蜜，捣碎。挤入半颗柠檬汁，放柠檬片。

倒入苏打水。

2柠檬华夫饼

两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀，加入12g柠檬汁和75g牛奶。

135g低筋面粉过筛，加入25g玉米淀粉、5g泡打粉，加入1中的牛奶蛋液中拌匀，再加45g色拉油打匀至起泡。质地见下下张动图。

华夫饼模具均匀涂抹黄油，倒入面糊，烤6-7分钟。

3柠檬洋葱丝

制作这道凉菜需要准备的材料有：柠檬、洋葱、鱼露和食盐。

1.首先把洋葱剥皮切丝，放入干净的保鲜袋中，撒入适量的食盐摇晃均匀。

2.然后把洋葱丝倒入盘中，倒入适量的鱼露搅拌均匀。

3.柠檬皮剥下后切丝，柠檬肉对半切开，把柠檬汁挤入洋葱里，最后撒上柠檬丝就可以了。

4柠檬冰红茶

我们需要准备以下材料：柠檬、蜂蜜、红茶包。

1.把红茶包在开水中浸泡一分钟，然后取出放在一旁。

2.等红茶变凉之后，把它倒入一个个冷冻格中，装进冰箱冻成红茶冰块。

3.柠檬切片，和红茶冰块一同放入容器中。再次把红茶包放入沸水中浸泡一分钟。

4.最后把热热的红茶水倒入柠檬和冰块中，可以激发非常特别的味道。加入适量的蜂蜜调味即可。

5酸辣柠檬藕片

需要准备的食材有：柠檬、藕、枸杞、泡椒和冰块。

1.藕去皮切片备用，泡脚切段，然后把柠檬对半切开，柠檬汁挤入泡椒中。

2.接着继续放入适量的食盐和矿泉水，搅拌均匀即可。

3.把藕片放入沸水中焯一下，加入少许的枸杞，然后捞出。

4.把藕片和枸杞捞出来放入冷水中冰一下，沥干后把柠檬泡椒水倒入拌匀。

5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时后即可食用。

6柠檬鸡翅

做法：

1、先将鸡翅洗干净，放入开水中焯一下，捞出晾干；往鸡翅中加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌约20分钟。

2、柠檬中间切开，其中一半切成片状，另一半“起”出柠檬皮（不要白膜），将柠檬皮切成细丝，将柠檬肉挤出柠檬汁。

3、热油起锅，将鸡翅从腌料中取出，放入锅中煎至表面稍微金黄。往锅中加入冰糖，慢火轻轻翻炒。

4、炒至冰糖完全融化后，鸡翅表面带有焦糖，然后将腌制鸡翅的酱料倒入锅内，并加入少许热水。

5、将柠檬皮、柠檬汁加入鸡翅中。大火收汁，再加上几片柠檬翻炒均匀即可。

7柠香鲜虾青瓜樽

原料：黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量。

做法：

1：活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出(速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥)，去头去壳去肠泥成虾仁。

2：锅中水烧开，放姜片，把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。

3：黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮(可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆)。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。

4：黄瓜去瓢。

5：把黄瓜厚片摆在盘子里，每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁，用手指捏一些细盐，撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。

8腌渍柠檬片

原料：柠檬几个、白糖适量

做法：

1、将所有柠檬洗净后擦干，切成薄片，将有盖的玻璃瓶洗净晾干。

2、将柠檬一片片放入玻璃瓶内，每放一片撒上一层白糖，之后密封一个星期即可。

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