迷人的色彩，
神秘的情思，
一杯柔和醇香的葡萄酒，
不仅仅是味觉上的满足，
更是一种品位的象征。
（示意图）
近日，苏富比2017秋季拍卖会正在伦敦如火如荼地举行。此次拍卖会上的拍品多达909件，主办方预计总收益将会在190万到240万英镑之间。
而领跑该场拍卖会的是一批来自波尔多（Bordeaux）左岸、右岸中2000、2005两个大年份的经典名酒。
（示意图）
近年来葡萄酒已然成为拍卖市场的新宠，而那些在世界各大葡萄酒拍卖会上拍出的天价葡萄酒也成为了一段段佳话。
1992年啸鹰赤霞珠
（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992，6L装）
成交价：500,000美元
（示意图）
啸鹰酒庄本就有着“美国膜拜酒之王”的称号，酒庄一直遵循着“少即是多（less is more）”的酿酒理念，年均产量仅为500至750箱。2000年，美国纳帕谷慈善拍卖会上，一瓶6升装的啸鹰赤霞珠干红拍得50万美元的天价。
1947年白马酒庄干红
（Chateau Cheval Blanc 1947，6L装）
成交价：304,375美元
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对于白马酒庄而言，1947 年是一个世纪之年，葡萄酒品质已经达到了出神入化的境地。2010 年，日内瓦佳士得拍卖会拍出了一瓶1947年6L装的白马葡萄酒，成交价达到了 304,375美元，成为了官方认可的世界上最贵的葡萄酒。
1869年拉菲干红
（Chateau Lafite-Rothschild 1869）
成交价：232,692美元
（示意图）
2010年，3瓶1869 年的拉菲古堡在香港苏富比拍卖会上以每瓶约23万美元的高价成交，成为了世界上拍卖价最贵的标准瓶装葡萄酒。
1811年滴金贵腐甜白
（Chateau d'Yquem 1811）
成交价：117,000美元
（示意图）
一直以来，滴金酒庄都以超高的品质和稀有的产量著称。2011年，一瓶1811年的滴金贵腐甜白以117,000美元的高价被印度尼西亚的买家拍得，并创造了一个新的吉尼斯记录，成为了世界上最昂贵的一瓶白葡萄酒。
葡萄酒收藏尤其深受欧美贵族、政要们的青睐。俄罗斯皇族收藏的酒都会有王室封印，曾任法国总统的希拉克还有单独的藏酒窖。
如今的葡萄酒收藏，
被作为高端生活艺术，
正逐渐被人们认知和推崇。
这不仅是一种品位的体现，
还是一种高雅生活的象征。
其实，葡萄酒是富有生命力的东西，每个阶段都有着不同的味道，它必须在适宜的储存环境下慢慢酝酿，才能成为品质上乘的优质葡萄酒。收藏条件的好坏还将直接决定葡萄酒的价值。
收藏条件
温度
葡萄酒贮藏环境最好保持低温、恒温，才能避免对酒品质造成的伤害，影响红酒口感。而红酒收藏最佳温度是在10—14摄氏度。
湿度
若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。
光度
贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。
通风
葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态。
摆置
葡萄酒平放摆置较为理想，这样软木塞和葡萄酒才能接触到，保持软木塞的湿润度，否则会使软木塞变得干燥易碎，无法完全封闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。
家中若能有一席藏酒处，闲暇时寻出一瓶美酒佳酿，或独斟自品，或与家人摰友同赏，沉醉此中，悠然自得。观赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣事逸事，临时忘怀世间尘事，不饮也醉了。
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品位生活由此开启
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优质的酒需要在持久稳定的温度环境下储藏，并加以适合的湿度控制，只有在适当的条件下储藏，酒的醇香才会被完美的保留下来。高品质酒不但可以提升生活品质，还能为生活增添无穷的乐趣。
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