塑料姐妹花A说:
世界上的美食
并不都是色香味俱全的
就有那么些小淘气,闻起来让人退避三舍
吃起来却让人欲罢不能
今天就让你们领略一下,
我身边的朋友,爱吃的“小淘气们”
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/螺蛳粉/
# 广西柳州小吃
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,这几年绝对是网红般的存在。连小西瓜都被这风挂得买了好多方便螺蛳粉。
螺蛳粉带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,味道让许多人“退避三舍”,但是懂它的人,试一次就会爱上~
# 推荐店铺:柳州螺蛳粉
这家专卖螺蛳粉的店在无锡开了很多年了,人气相当旺, 店里经常有漂亮小姐姐,不管有没有到饭点,客人都很多!
一碗粉端上来,满满的配料,炸腐竹、花生米、酸笋、酸豆角、木耳、生菜等应有尽有。
酸笋不必说,经过腌制,味道奇异,但吃起来脆爽开胃,让人又爱又恨!
腐竹和花生都会用油炸,这样花生更油酥,腐竹更爽脆。它家的腐竹不得不表扬一下,口感超级脆,在汤汁里浸泡一会,嚼劲十足。
至于米粉,口感柔软!在嘴里能弹跳,嚼劲十足。
柳州螺蛳粉(上马墩店)
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/臭豆腐/
# 我国传统小吃
臭豆腐是我国传统小吃,基本上每条小吃街都会闪现它的身影!没有哪一次不是“未见其身,先闻其味”……
小编个人认为,臭豆腐的味道虽然很像下水道的臭味,闻着真的很难忍受。但是!吃到嘴里的时候会完全忽略它的臭味,反而越吃越有味~
# 推荐店铺:黑色经典长沙臭豆腐
黑色经典长沙臭豆腐是全国连锁店,豆腐是经过国家卫生局严格检验,持有合格证,吃起来很放心 ~
当初在长沙读大学就好这一口啊,没想到无锡居然也有!
长沙当地人称“臭豆腐”为“臭干子”。黑色豆腐下锅后,就开始冒着滋滋的小泡泡,捞上来淋上调好的麻酱儿汁、蒜汁、香菜和辣椒。
一口咬下去那种酥脆的口感,外焦里嫩,满口留香。说真的,一块只是拿来试试水的!
黑色经典长沙臭豆腐
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/榴莲/
# 热带水果
榴莲的气味,想必大家都很清楚了吧。每次逛超市来到水果区,都能闻到它浓郁的气味。
不爱吃榴莲的人,对这个味道可以说是避之不及,“榴莲控”对它确实爱得深沉!
# 推荐店铺:榴莲披萨(POP波普西餐厅)
波普的美食一直被很多人称道,摆盘用心、口味也不错。作为吃货圈的老司机,我觉得这家的榴莲披萨算是心水之选。
波普西餐厅的榴香披萨都是精选马来西亚、泰国的进口榴莲品种,有猫山王榴莲、苏丹王榴莲和金枕榴莲,北上广的榴莲美味推荐必定都有这几款。
他家榴莲披萨的榴莲果肉每份重量都超过150g,出品的榴莲披萨香味四溢、后劲甘甜,而且持久回味,对榴莲无感的人也会1秒路转粉。
POP波普西餐厅
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/臭鳜鱼/
# 我国传统小吃
臭鳜鱼又称臭桂鱼,是一道徽州传统名菜。
这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。
# 推荐店铺:郁膳房·宴遇民国
店里装修的很有特色,古色古香,店如其名。店里的菜品非常符合江浙人的口味,最推荐的当然就臭桂鱼了。
火候和调味都很不错,吃口肉质纤维紧密,像淡味咸鱼,香香的,臭臭的,辣辣的。
经过牙床磨碾,非但无臭,反而鲜香无比,越发滋味,回味无穷
外酥内嫩,风味独特,嘴挑的吃货们可以放嘴一试!
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