烧饼夹肉，早就在老北京饮食文化中占有一席之地，顺口溜、俗语中，没少提到烧饼夹肉。
烧饼夹肉的烧饼，指的是昔日刚出炉的热芝麻烧饼；“肉”那可就多样儿化啦，什么熟猪头肉、酱牛肉、酱羊肉、肘子肉等。
今儿，游玩君就带您看看北京城哪些地方可以吃到地道的烧饼夹肉，包你吃到肚儿歪！
李小老烧饼
这家烧饼铺的老板是个地道的北京爷们，学名李桂林，现在已经82岁了，当年以12斤白面起家，烧饼一卖就是40多年！
最多的时候，一天能卖出一万多个！每天凌晨三点半开工，伙计们都是顶着星星上班的，凌晨五点就开始接待吃早点的顾客了！
店里只卖两种烧饼，牛肉的香脆有型，肉鲜汁儿多；芝麻的外酥里韧，内芯层层分明。
早餐吃上一碗羊杂汤一两个烧饼简直不能再满足。
人均：13元
地址：朝阳北路民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙)
营业时间：5:00-18:00
老满爆肚烧牛羊肉
老满家虽已爆肚为名，但个人感觉最好吃的是烧饼夹肉，太香了，每次去都会吃多了。
隔三差五就惦记着过来吃烧饼夹肉，趁热吃，别提多满足了。肉很多，是炸过再炖的，喷香，饼很脆，一个就能吃饱。
爆肚也不错，火候刚刚好。羊杂、爆肚、豆泡汤、粉丝白菜白豆腐一起吃，美味到不行！
人均：46元
地址：珠市口西大街海友酒店旁
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
张记酱牛肉
烧饼夹肉，其实是烧饼夹不住肉，那肉塞得瓷瓷实实，每个都象个攥得紧紧的小拳头，味道和份量都是杠杠的，您要是来这儿必须吃一个！
烧饼皮很脆，很香，肉给的特别多，超值；糖火烧很软，不是特别甜，不错。
油饼值得推荐，油饼很大，比人脸还大，主要是糖很多，油饼软，糖皮脆，和黑窑厂的有一拼。
最好吃的还是羊杂汤，羊杂品种多，清理的很干净，给的量很大，非常超值。
人均：34元
地址：南新华街131号(虎坊桥北)
营业时间：周一至周日 08:30-20:30
徐记烧饼铺
这家店在白塔寺旁边的胡同巷子安平巷的中间，周边都是老北京的风味，问路时晨运的老人话排队那家就是了。
店铺不大，一个小作坊，堂吃的都是在小铺两边摆的长桌，有点路边摊的感觉。
螺丝转是特色，脆脆的口感，非常适合当做零食来吃，一层一层撕开来，滋味十足啊，麻酱椒盐相互交替，不错，也不怕放凉，酥脆！
徐记的糖火烧口感类于烧饼，外皮又脆又酥，内里层次分明，甜度适中，而且特别的香。量掌握得很恰当，麻酱不会过多导致吃起来齁喉咙。
人均：19元
地址：白塔寺安平巷31号
营业时间：周一至周日 06:00-19:00
*部分图文来源于吃喝玩乐大搜索
*如有侵权请联系游玩君删除
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
