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橘子酸酸甜甜，大家都很爱吃，但平时吃橘子都是直接鲜食或者把它制成果汁以后饮用，其实把橘子蒸熟以后再吃能起到保健功效，我们一起来看看！
把橘子蒸熟以后再吃，能有效清除人体内积存的胆固醇，也能抑制人体对胆固醇的吸收，软化血管，降低血脂，除此以外，它含有的天然果胶和膳食纤维，还能促进身体内胆固醇的代谢，对预防高血脂也有很大的好处。
2、润肺化痰
平时多吃一些蒸橘子还能润肺化痰，可以预防气管炎和肺炎以及咳嗽等多种不良症状发生，因为橘子的果皮本身就是能一种润肺止咳的中药材，平时把它与果肉一起蒸熟后再吃，更有利于它功效的发挥，能让它润肺化痰的功效更加明显。
3、美容养颜
蒸橘子还是难得的美容食材，它不但含有丰富的维生素c，还含有一些橙皮苷和维生素b以及天然果胶等多种营养成分，这些物质不但可以滋养肌肤，还能抑制色素在皮肤表层沉积，能淡化色斑美白肌肤，也能延缓皮肤衰老。
做法：
1、将橘子洗净并放盐水里泡15分钟，在顶部平切开一片(“橘盖”)。
2、往橘肉里撒少许盐，再把橘盖盖上。
3、然后放到碗里(不加水)在蒸锅中蒸15分钟，以水烧开为准，取出吃下橘肉即可。
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