《神雕侠侣》中的李莫愁是一个可恨又可怜的女子。本自温婉多情，却因情变，瞬息成为杀人如麻的女魔头。又在众多版本之中，雪梨演绎的李莫愁无疑是最深入人心的一个。
对于李莫愁的“前世”，金庸笔下寥寥，只从武三娘口中知道，她曾被人称为李姑娘，温柔貌美。
只因遇到陆展元，她的一生为之改写。少年侠士令未谙世事的少女怦然心动，接下来便是一段缱绻旖旎的好时光。
为了心爱之人，李莫愁向师傅辞别，破除师门誓言，叛出师门。
没想到人心随风转，少年侠客毫无征兆的移情别恋令她因爱生恨，变成心狠手辣的女魔头。
对任何事物，皆冷血无情。
也不是全无一丝柔软，曾因撕成两半的丝帕让黄药师从她手下救走陆家的孩子，也因婴儿郭襄的粉团小脸露出慈爱之心。
在生命的最后一刻，她仍在低吟：“问世间情为何物，直教人生死相许……”
可以说，雪梨演活了金庸笔下为爱疯魔的女子，但不想造化弄人，现实中的雪梨却也经历了李莫愁般的痛苦爱恋。唯一不同的，是她没有变成杀人如麻的女魔头，但却也因为爱情，断送了自己的大好事业。
李莫愁扮演者雪梨本名严慧明，1965年1月16日生于意大利，一家兄弟姐妹9人，她在家中排行第八，比她大10岁的姐姐是著名演员米雪。
年仅14岁的严慧明被米雪姐姐带入演艺圈，出道时就与周润发、郑裕玲合拍电视剧《亲情》。
同年，与哥哥张国荣在的士高认识，一年后在慈善篮球赛的记者会再次遇上，之后，Leslie送她回家，不久便传出他们拍拖的消息。哥哥也成了她美好的初恋，可惜因性格不合，这段恋情无疾而终。
哥哥对雪梨一直维护有加：“雪梨虽然年纪细，但是她并不是幼稚，沒有思想的一种，她脑袋里想的事，比年纪大的人更多。她不算很靓，但极斯文，极得意。”
1981年，她与石修、苗侨伟、黄日华联袂出演由邱家雄执导的TVB古装剧《英雄出少年》，在剧中饰演平平公主。
1982年，她在周润发的古装剧《孤城客》中饰演天下第一城城主欧阳谦的小女儿欧阳紫君。
雪梨独特的气质令她戏约不断，与之搭戏者都是当年红极一时的小生，风头一度直逼姐姐米雪。
然而很快她便遇到了感情上的“生死劫”及现实中的“陆展元”——徐少强。两人一起在泰国拍摄电影《养鬼》时假戏真做成为恋人。
徐少强年轻时演过很多大侠，如亚视的《天蚕变》；但是在80、90后最熟悉的应该就是《水月洞天》里面的大恶人尹仲。
还有《武状元苏乞儿》中的赵无极
徐少强比雪梨大15岁，对少女雪梨一见倾心，展开了疯狂的追求。单纯的雪梨很快动了真情，然而怀孕后才知道徐少强已有妻儿。但经不住甜言蜜语，18岁的她还是瞒着家人做了未婚妈妈。
她一直对徐少强的承诺深信不已，以为事实真像爱人所说，与妻子名存实亡，会给她补办风光的婚礼。两人于是开始了长达3年的地下情，1985年，雪梨再为徐少强生下一个女儿。
为此，她不惜与家人反目。
直到1986年，本来徐少强应该在这一年履行签字结婚的诺言，却不想在签字当日徐少强“忘” 带离婚证明书，婚礼最后泡汤。此时的雪梨才如梦初醒，自己一直被徐生玩弄，大受打击的她为此得了抑郁症。
好在最终家人接纳了她。
1988年，为了养家糊口，在姐姐米雪的安排下，雪梨复出与尹天照、罗乐林主演亚视古装武侠剧《侠女传奇》，在剧中饰演一个冷漠无情、专杀贪官污吏及天下负心人的樊秋娘。
扮相还是挺漂亮的。
随后又陆续出演了《满清十三皇朝之危城争霸》、《胜者为王》、《剑神》等剧。
但1993年，她在出演由徐少强、尹天照主演的电视剧《天蚕变之再与天比高》时，与旧情人相遇，一度传出旧情复燃。
不久后，她终于心灰意冷地发现，徐少强除了自己，还和多名女子暧昧不清。而她由于早两年和徐少强的事闹得沸沸扬扬，形象一落千丈，由女主变成了女配。最终，她选择和徐少强一刀两断。
感情消逝之后，事业却迎来新的高峰，有四个角色让人至今过目不忘。
一个是前文提到1995年《神雕侠侣》的李莫愁。
同年底，《刑事侦缉档案II》里面饰演同性恋康宝琪，帅到飞起。
1997年，她出演《天龙八部》马大元的妻子康敏，“马夫人”成为影史上的一个经典。金庸小说史上最著名的蛇蝎美人被她演绎得摇曳生姿。
最后一个经典，是2001年《寻秦记》中，让人又恨又怜的赵盘之母赵雅。
然而她由于“被小三”风波，一直广受非议，同时形象亦被“坏女人”定型，无力回天，于是她渐渐淡出了娱乐圈，专心独自抚养两个孩子，孩子们长大后也进入娱乐圈打拼。
近期再次现身的她令人们震惊，憔悴的她看起来比大她十岁的姐姐米雪更苍老……
她也接受采访，坦言自己输给了任性，很想用自己的经历告诫女孩们，不要强求没有的感情，不要重复自己的路。她说自己唯一收获的是两个可爱的孩子，虽然代价很大。
《神雕侠侣》中，无数人谩骂李莫愁的恶毒狠辣，却很少人斥责陆展元的薄情寡义。而现实生活中，舆论一直指责雪梨的“小三”行径，而很少指责徐少强对她的欺骗。
说到底，她和李莫愁一样，不过都是被爱困住的可怜女人罢了。
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