鱼类含有丰富的DHA，DHA不仅有助于视网膜发育，让宝宝眼睛明亮，还能促进宝宝脑细胞活力，增强记忆力和学习能力。因此，很多孕妈妈孕期都有多吃鱼类来补充DHA的观念。
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但是这几年来，由于环境污染，很多鱼类或海产品都含有一种重金属——汞。汞含量不会因为烹煮而减少，还会影响宝宝的脑神经发育，影响注意力、认知、记忆力、语言能力和视觉等方面。
所以，今天涵宇妈咪就给大家梳理了3种富含DHA又低汞的鱼类菜谱，这样孕妈妈和6个月以上宝宝就可以放心食用了，注意，给宝宝食用时一定要把刺挑干净。一、烤秋刀鱼
富含DHA而且做起来还特别简单。
准备原料：新鲜的秋刀鱼、料酒、姜汁、盐；
孕期饮食
做法：二、清蒸鲈鱼
1、秋刀鱼清除洁净。尽可能将水擦干；
2、撒盐，+料酒，姜丝抹匀两面。腌制10分钟左右；
3、用烤箱、空气炸锅、电饼铛甚至直接用煎锅都可以，慢慢烤熟就可以了，油都不用放，因为它本身就是富含鱼油的。加高omega-6的各种烹调油反而会影响到食物中DHA的比例；
4、烤好之后，撒上椒盐，挤点柠檬汁，就非常好吃了。
准备原料：鲈鱼、姜、火腿、红辣椒、盐、米酒、蒸鱼豉油、花椒、大料、葱丝；
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做法：三、香煎三文鱼
1、新鲜刚宰杀的河鲈鱼1条，个头大约在一斤二两左右为宜；
2、鲈鱼洗濯洁净后去头去尾；
3、鲈鱼从背部切开，肚子部分不能堵截；
4、鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料一粒、葱丝少许腌制30分钟；
5、姜片与火腿切片后摆在盘子底部，放上鲈鱼，摆好造型。上锅大火烧开冒起后蒸10分钟；
6、小火2~3分钟爆香花椒，鲈鱼出锅后加少许葱丝与辣椒，趁热浇上花椒油即可。
准备原料：3文鱼、盐、黑胡椒；
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黄油做法：
1、整块3文鱼洗洁净，厨房纸擦干；
2、切出要煎的鱼块，这种部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段；
3、每1面平均撒上盐+黑胡椒，包含鱼皮，抹匀；
4、铸铁锅烧超等热，调最小火，放入1丁点黄油，立刻放入3文鱼，皮朝下，煎1分钟；
5、每1面都煎1分钟，最后把每1块鱼皮也两面各煎1分钟，就可以吃了！鱼皮很脆很香的！
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如果饮食不均衡，孕妇及哺乳期女性需额外补充DHA
如果孕妇、乳母、婴幼儿对鱼类等海产品过敏，以及母乳、配方奶摄入均不足而导致DHA摄入不足时，可考虑适量补充DHA补充剂（根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》建议：孕妇、乳母DHA的适宜摄入量为200 mg/d；婴幼儿DHA的适宜摄入量为100 mg/d）。法澜秀孕期DHA1粒含461mgDHA，可以充分满足孕妈妈及宝宝的需求量，且原材料来自北大西洋野生小鱼群，远离污染，汞含量低。
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孕妈及哺乳期女性DHA补充时间
如果妈妈膳食中不能获得足够的DHA，建议从孕中期（13周）就开始额外补充DHA，最晚不超过20周，直到母乳喂养结束后，妈妈们再停止补充DHA。
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