分享至
烤鸭肠串，现在成为街头热门小吃，鲜香稚嫩又麻辣，那么我们自己在家中能不能做出来这么好吃的美食呢？答案是肯定的。我们自己在家中做的话，无需批发大量的鸭肠串，上农贸市场零买些生鸭肠回来即可。下面就由鹿邑县真是食品来给大家说说烤鸭肠的做法和配料那些事儿。
烤鸭肠的做法和配料流程
第一步：做好准备工作。准备好生鸭肠、五香粉、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、葱、姜、八角面、蜂蜜等。
第二步：将鸭肠清洗干净，并晾干水；再将适量的盐、糖、五香粉一起放在碗中，并搅拌均匀；再将葱切碎、姜切成小丝条。
第三步：先将鸭肠切成小断，再将鸭肠侧面剖开，并将拌均匀的盐、糖、五香粉放入鸭肠肠腔内，将切好的葱姜、八角面也一并放入。
第四步：将刚剖开的鸭肠侧面，缝上，可以用竹签子将鸭肠穿起来，然后在鸭肠外部涂抹上加水稀释的蜂蜜，注意涂抹均匀，最后晾干。
第五步：打开家中烤箱，加热至200度，放入上面准备好的已经晾干的鸭肠。记着烘烤时间：鸭肠正面烤二十分钟，背面烤十分钟，打开烤箱就可以感受到香飘四溢，即可食用。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
