秀外慧中，秀外而且慧中，胡慧中取名原有此意。
当年台湾电影圈，有双林双胡之称， 双林，即林青霞， 林凤娇 双胡，即胡慧中 ，胡因梦。
她从艺20年间，转战台湾、香港、内地三地，曾经红极一时，家喻户晓。
她就是胡慧中。
胡慧中，1958年，籍贯江苏，在台湾出生 。20岁的时候，还是台大历史学系在校生的胡慧中被星探发掘，出演了自己第一部电影《欢颜》。里面的容颜真是惊世无双，尤其是胡慧中抱着吉他演唱橄榄树那一段，在光影的环绕下，简直如圣女一般。至今铭刻与许多人的记忆中。
凭此片，胡慧中一下子就获得了第16届台湾电影金马奖最佳女主角提名，并获得第25届亚太电影节最佳前途的女星奖。
这部电影中的胡慧中明媚而纯净， 风头迅速崛起，甚至盖过林青霞，以至于把林青霞比了下去。
也是因为胡慧中的爆红。差点害死林青霞。那时的林青霞处于事业的低谷期，拍了很多电影，可是没有一部是自己喜欢的，票房也是惨淡。再加上胡慧中的一炮打响，彻彻底底的将林青霞的光环夺走。
林青霞反而黯淡了许多，多次颁奖礼也不见林青霞的身影，林青霞在落寞沮丧之下吃多很多安眠药，想一死了之，幸亏被秦汉发现，抱起林青霞送进医院，这才保住了性命，不然我们再也看不到经典的东方不败了。
胡慧中在台湾多出演些清纯玉女形象，逐渐厌倦，便来到香港发展，她选择了女打星这个形象，为了转型，胡慧中真的很拼，在多部动作片种坚持不用替身，由于自己学舞蹈出身，再加上成龙， 洪金宝的悉心调教，在电影里面打起来也像模像样。
《霸王花》中的Madam胡。一部《霸王花》火了胡慧中，片中那个短发形象，动作干净利落的净化形象，迅速红遍了香港和整个东南亚。
还和吴京合作《功夫小子闯情关》
在李连杰电影《方世玉》中的胡慧中和李连杰在木人桩对打那一幕超级经典，别跟我说你没看过哦。
直到拍摄《猎魔群英》时，胡慧中经历了一生的劫难，
那次拍摄胡慧中被严重烧伤，当时那一幕是吕良伟 李赛凤和胡慧中三人要从一个三楼窗口跳到地面，当时吕良伟和李赛凤先起跳，胡慧中最后跳。由于烟火师计算错误导致爆点提前引爆的失误，三人均不同程度烧伤，而胡慧中最为严重，视频看起来烧成了一个火人。
后来治疗了将近一年，才慢慢恢复，幸运女神总会眷顾那些坚强的女子，胡慧中咬牙扛过了整个康复期，虽然胳膊和手背仍然可以看到明显的伤疤，但面部竟然奇迹般的复原了。
然而更让人想不到的是，康复的胡慧中比之前的容颜更美了，连医生都说真是奇迹 ，虽然美貌睫毛烧光，但皮肤只是烧掉了一层，只是换了层皮，甚至还把皱纹都烧掉了。
此后的胡慧中有了这次危险的经历，拍戏时也用了替身。
相比胡慧中从影经历的坎坷。而她的感情生活堪比一部言情小说，黑帮， 好人， 青梅竹马，聚散离合，生活中的剧本远比电影来的精彩。
胡慧中和唐重生自小青梅竹马的一对 ，两人非常要好，12岁的胡慧中爱上了当时还是小混混的唐重生。两个人彼此深爱对方， 可是好学生爱上小流氓，这是在家长眼里绝对不允许的。
结果胡慧中的父母强烈反对，两人被迫分开。 慢慢的长大以后，胡慧中去拍了电影， 唐重生也坐上了帮会老大的位置。
有一次胡慧中在机场碰见唐重生的哥哥，胡慧中问起唐重生的近况，说，至今单身。
胡慧中相信，他还在深爱着自己，
两人便开始联系，唐重生更是捧了5百万现金来到胡慧中面前求婚，发誓要重新做人，改邪归正。
1994年胡慧中和唐重生在台北士林法院公正结婚，可是却一直没有在户政事务所登记，所以两人的户口上配偶栏依然是空着的。
两人便开始准备结婚的事情，而唐重生身为帮会的身份，导致胡慧中母亲誓死反对，胡慧中没有办法，两人不得以而分开。
因为与黑帮大哥相恋，胡慧中的电影事业受到影响。之后开始慢慢淡出影坛，转型为商人，到各地经商。
而唐重生为不影响胡慧中的电影事业，两人离婚后甚少联络，但他却一直爱着胡慧中。
1997年，唐重生宣布辞掉了帮主，率领帮中11名成员向警方自首。
所谓出来混，迟早要还的，黑帮从良历来都是以死的代价，很快，因为帮会的其他原因，唐重生在街头被人用枪射杀。
得知消息的胡慧中如五雷轰顶，她大哭了一场，当时的她已为人妇，却没能送最爱的人最后一程。
胡慧中的丈夫是眼科医生何志平。温文尔雅，对她呵护备至，让她感到踏实心安。半年后两人便完婚。
婚后1年，42岁的胡慧中生下一女儿，
执子之手 与子偕老 。
之后的胡慧中全面息影，过上了相夫教子的生活一家人其乐融融，很少出现在媒体面前。
对了 她还是孙俪的姨奶奶呢，
涅槃重生的胡慧中，生活总是远比电影精彩，这些坎坷的经历是胡慧中经历了不一样的人生，也更坚强。
那些年的香港影星成名真是太不容了，身为女孩子坚持不用替身，远比现在的小鲜肉连中景都要用替身，就连对戏的演员甚至拍完整部戏都没见过对手演员，真是滑天下之大稽！！
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