砍柴哥120：冰碛岩是长成什么样子的，怎么样辨别真假

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在本周礼拜一，砍柴哥发表了一篇文章，题为《茯砖茶的功效与作用，外地茶是否也有相同的功效？》

有朋友留言如下：“茯砖茶的功效来自于金花。能发花证明其功效问题不大。外地与本地料请理智看待。桃源一带料不行不代表其他的不行。可以做山头，请不要狭隘的去做。”

砍柴哥是这样回复的：“茶叶从来都是讲原料本身，山头茶的趋势已经势不可挡了！砍柴哥是安化人，肯定会义无反顾的宣传我们本土茶山，这个应该可以理解。”

“至于其余地方的茶叶原料，砍柴哥也尝试过很多，个人觉得依然没有地道的家乡味。感谢您的关注与支持，顺祝商祺，谢谢”

是的，砍柴哥与我们很多做茶的老前辈一样，曾经尝试过很多地方的茶叶原料，制作成安化黑茶的样品，做实验、做对比、做品鉴……

而且，事实的结果更加证明了安化茶叶，作为安化黑茶的产品原料，其口感、其工艺完整表现能力、其品质，是其他地方的茶叶所无法替代的。

究其原因，就是因为“世界只有中国有、中国只有湖南有、湖南只有安化有”的这个冰碛岩宝贝。

事实上，其实很多人并没有真正的见到过原生态的冰碛岩，就连百度图片，都鱼龙混杂、真假不一，今天砍柴哥好好带大家见识见识，什么是原汁原味的冰碛岩(见图)：

冰碛岩，我们乡里称之为：“石头上面长石头”，这个“长”字在这里表达的意思，并不是简单的大小石头相互镶嵌，类似于手掌上张的茧子，这里一个，那里一个；

冰碛（qì）岩全称为冰碛砾泥岩，是世界上非常稀有的石种之一。它的颜色为灰褐、暗褐，质量重，普通人难以搬动一小块石头，而且坚硬带脆性，所长的小石头其实是夹杂的砂石或其他小生物化石。

据考证，冰碛岩形成距今约6—7亿年间。当时，地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”，冰期后，又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象，便形成了稀罕少见的冰碛岩。

冰碛岩区，含锌、硒等人体所紧需的微量元素特别丰富。跟陆羽《茶经》所云：上者生烂石。不谋而合。

所以砍柴哥才一直说、一直说安化的茶叶，作为安化黑茶的产品原料，其口感、其工艺完整表现能力、其品质，是其他地方的茶叶所无法替代的。

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