一句“民以食为天、食以水为先”道出了饮食对人的重要性，30多年的改革开放，让14亿中国人吃饱穿暖，但如今越来越多的人也受到各种慢性疾病的困扰，究其原因，我们是缺少营养吗？
可曾几时，我们身边的事物发生巨变。30年前不用担心水，因为那时的天是蓝的，水是清的，蔬菜是带虫眼的，猪肉是一年才长成的，癌症是罕见的，出门是安全的，钱是可以攒的，养儿是可防老的。
可现在天是灰的，水是混的，蔬菜是带药的，肉是速成的，各种疑难杂症是普遍的，健康无价，且行且珍惜。
中山大学第三附属医院中医肝病科主任杨宏志主任医师介绍说，水是生命之源，人体的组织细胞由大约25%的固体物质和75%的水组成。许多人常常忽视水在健康中的作用，只有等口渴了才想起喝水，而这时机体却早已处于缺水状态了。
水对人体健康的重要性不可忽视，请看央视怎么说！
本文作者 F.巴特曼 博士是盘尼西林发现者和诺贝尔奖得主亚力山.大佛莱明的学生，他将毕生精力致力于研究水的治疗作用。他不用药，仅用水，就治愈了3000多名患者。
他发现水可以治疗：
1、心脏病和中风
因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞。
2、骨质疏松症
因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固。
3、白血病和淋巴瘤
因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征。
4、高血压
因为水是最好的天然利尿剂。
5、糖尿病
因为水能够增加身体内色氨酸的含量。
6、失眠
因为水能够产生天然的睡眠调节物质——褪黑激素。
7、抑郁症
因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应。
好水是天然的保健良药
好水是天然的保健良药，能够解决多种健康问题。这也是人类历史上最伟大的发现。
特别是，进入成年后，渴的感觉会逐渐衰退，我们的身体内的水分会越来越少。随着年龄的增长，体内细胞的含水量也会逐渐减少，细胞内的含水量与细胞外含水量之比，从1：1减少至大约0.8：1。也就说是进入老龄后，每十年身体内丧失3升以上的水。
这是一个巨大的变化。我们饮水是为了满足细胞的功能需求，饮水量的减少会影响细胞的活力。
既然健康与饮水相关，
现在的水也确实存在隐患，
那该怎么办？
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