刘荣杰：以品质为生命，以忠诚为桥梁，为海南打造绿色水产品品牌

《大特区筑梦人——致敬30年建设者》是迎接海南建省办经济特区30周年的专题片，该专题片专访了30位在海南建省办经济特区30年里突出贡献的建设者。

大特区筑梦人专题片采访了海南翔泰渔业股份有限公司董事长刘荣杰。

如果想了解翔泰渔业董事长刘荣杰的创业史，如果想知道翔泰渔业的鲷鱼片以及金鲳鱼的高品质怎么打造，那就一起来看这期大特区筑梦人——海南翔泰渔业股份有限公司刘荣杰，听刘荣杰董事长讲：以品质为生命，以忠诚为桥梁，为海南打造绿色水产品品牌。

俗话说“靠山吃山靠水吃水”。海南，拥有中国最大面积的海域，这里无数个“靠海吃海”的人中，有一个潮汕人，秉承勇于拼搏、开拓进取的精神，凭借自己的一双手打拼三十多年，使公司成为海南最大的罗非鱼出口企业已然生长成型，也让全世界品尝到了南中国海的味道，他就是海南省潮商经济促进会执行会长、海南翔泰渔业股份有限公司掌门人——刘荣杰。

二十一世纪初，随着资源过度开发，海洋捕捞产品越来越少。刘荣杰意识到，一味地做海洋捕捞海产品销售已经无法在这个行业继续立足，必须寻求企业转型。于是从2001年翔泰渔业开始布局，并走上了研究罗非鱼的道路。

罗非鱼，因其具有生长快、肉多刺少、肉质好、味道鲜等特点，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，有“水中鸡肉”的美誉。基于这些优点，为解决发展中国家普遍存在的蛋白质缺乏问题，上世纪70年代，联合国粮农组织（FAO）在世界范围内积极推广罗非鱼养殖，使其成为改善第三世界国家蛋白质结构的肉食鱼种。

正是看到这样的广阔市场，刘荣杰决心“要做海南省最大的罗非鱼加工基地”。在2006年至2008年不到三年的时间里，快速完成了加工基地二期征地、布局、筹建和投产，筹建远生9条罗非鱼生产线。2009年建立2个罗非鱼和1个虾示范养殖基地。2010年收购木材厂改建水产饲料厂。

在做大罗非鱼产业时，翔泰利用全产业链的优势，深度研发高附加值的产品，比如利用高科技生物技术，从罗非鱼的鱼皮、鱼鳞、鱼骨中提取低聚肽和明胶。提升罗非鱼的文化内涵，带动产业的升级发展。

实业，是一个民族、一个国家在世界舞台站稳脚跟的关键点，而时刻谨记“产品质量重于泰山”，则是这个关键点屹立不倒的绝对核心。

近年来，刘荣杰拓展罗非鱼育苗业务，建立了育苗、养殖、加工、饲料等完整的产业链，探索出一条闭环的企业发展模式，让翔泰这条“鱼”更具活力。刘荣杰透露，这种发展模式源于HACCP体系。

逆流中行走的“三大法宝”

人无诚而不言，人无信而不立，诚信既是企业的发展之道，更是做人的立根之本。

早已成为行业翘楚的刘荣杰，在行业里他为人低调，但企业大踏步布局，一个隐形的行业大鳄渐渐成型。

近两年，中国经济呈下行趋势，多领域、多行业发展“缩水”，而翔泰2014年至2015年均保持销售额近13亿元的稳定状态，这源于“三大法宝”的支撑。

1、市场基础

“诚信很重要。先学会做人，生意才能做大”。白手起家的刘荣杰，无论处于何种境遇，都时刻告诫自己：宁可自己吃亏，不要贪别人的便宜。“尽量为合作伙伴考虑利益，实现双赢，生意才能长久”，刘荣杰笑称，打拼这些年大钱没赚到，却也结交了许多好朋友。“行情低迷时，同样价格的产品，有好朋友捧场帮忙渡过难关，这是坚实的市场基础”。

2、产业联动抗风险力强

从育苗到饲料生产、到养殖、到加工、到包装、再到运输，整个产业链中任何一个环节的市场出现问题，其他环节都可以联动互补，集团式“作战”打组合拳，比单打独斗更能抗击风险，更有“战斗力”。

3、产品质量过硬

“产品质量不过关，再好的市场基础也无法挽救，同时也失去了对朋友的诚信，可能还会拖垮整个产业链”。当下，食品安全问题一直是国人乃至世界共同关注的话题。刘荣杰始终认为，严把产品质量关，是企业生命得以延续的基础。“让国人能吃到和出口一样标准的产品，不仅能给消费者放心，还可以以此提升企业自信和美誉。可以说，诚信是一个企业生命的基础。”

2004年，翔泰与国际权威质量安全检测机构天祥集团合作，共同建立化学实验室和研发中心。2016年，海南翔泰生物科技有限公司成立，致力用生物科技研发鱼的高端保健产品。翔泰公司在生产加工上，推行“同标同线同质”，致力打造成国际一流的水产品牌，未来在资本市场攻城略地，并实现IPO挂牌上市。不难看出，翔泰正从一个粗放型、劳动密集型企业向科技创新型、技术密集型企业转变。这将是继产品走向国际之后，企业自身走向国际的一次质的飞跃。刘荣杰表示，科技能让企业变的更强，这必将是翔泰未来的发展方向。

海南翔泰渔业股份有限公司

海南翔泰渔业股份有限公司成立于2004年，项目位于海南老城经济开发区，占地面积300亩，拥有高素质管理人员及熟练工人2000多人，是一家集种苗培育、生态养殖、饲料生产、水产加工、食品检测及水产研究、生物科技、产销一体化，农业产业化国家重点龙头企业。历经十余年的经营发展，公司在水产品加工、金鲳鱼养殖、水产饲料生产这三个板块稳步发展，技术行业领先。产品远销美国、墨西哥、俄罗斯、欧洲、南美洲、非洲、中东等25个国家和地区。连续9年罗非鱼在单一工厂出口量位居全国第一，并在全国20多个省市建立了内销渠道。

翔泰渔业一直致力于全球优质水产品开发与供应，是海南省首批响应“三同”标准的企业，率先响应国家关于“同线同标同质”号召，严格按照国际通行的卫生质量标准进行产品生产，内销产品与出口产品同等对待，按照同样的生产线、同样的标准、同样的质量管控要求生产。

翔泰罗非鱼来自CIQ备案的养殖基地，水源干净，从鱼苗至成鱼成长过程均可追溯；

翔泰金鲳鱼产自海南昌江棋子湾，拥有专属的10海里外海的530顷蓝色海洋天然大牧场，生长环境接近野生。

凭借优质的产品品质和严格的加工流程，翔泰先后通过了BAP、BRC、IFS、ASC等多项国际认证，产品远销美国、欧洲、墨西哥、俄罗斯、南美洲、非洲、中东等25个国家和地区。

海南翔泰始终坚持把水产品质量安全放在重要位置，投入2000余万元设立检验中心，该中心于2013年以零不符合项通过了美国FDA的现场审核，并通过CANS（17025）第三方实验室资质认可。中心拥有优秀的检测团队并配备先进水产品检测设施，从原料到成品实现全程自检自控，从鱼苗孵化到出厂产品都在自有产业链里完全、有效地监控和记录，严格把关产品质量，确保最终产品从养殖源头到各个生产运营环节能做到完整的追溯。

一直致力于全球优质水产品开发与供应，食品安全从源头抓起，严格按出口备案要求对原料供应商进行管理。按美国、欧盟标准建立现代化的生产车间，生产上严格执行食品安全卫生控制体系。配置专业的QC团队监督食品安全卫生控制体系运行。严格把关产品质量，确保最终产品从养殖源头到各个生产运营环节能做到完整的追溯。始终以品质和信誉为根本，凭借完整的产业链条、卓越的品牌影响力和科技创新能力，产品远销于美国、法国等26个国家。

来源：海南潮商 海南潮人