蒸菜，小编今天就来讲讲我们传统的美食，蒸菜故名思议就是利用水蒸汽将菜蒸熟，这就是蒸菜。这个蒸菜历史非常的悠久，在我们祖先发明用锅来煮菜的是就有这个“蒸”的形式了，蒸出来的菜能保持菜的原汁原味，营养不流失，健康饮食最适合这样的做法，蒸菜味道也不错，现在很多地方都很受欢迎这道美食。你喜欢吃蒸菜吗?小编还是可以的，基本是蒸菜总体感觉还是不错的!
很多人都说河南的蒸菜很好吃，其实你错了，你没有吃过真的好吃的蒸菜，虽然河南属于中原之地可能蒸菜的发展跟河南也是有关系的，但是好吃的蒸菜不是在河南，而是在湖北的天门，湖南的浏阳以及江苏的常熟，可能看到这里河南人就不开心了，凭什么小编那么说?
其实很多人可能不知道，在我国被公认的中国蒸菜之乡!
首先我们来讲天门的蒸菜，湖北天门蒸菜具有独特的风味和精湛的技巧，一直都是鄂菜代表品种之列，天门蒸菜非常的丰富基本上什么都可以拿来蒸，做法很独特，味道很美味，在全国凭借这些特性独树一帜。
第二个我们来说说湖南的浏阳蒸菜，是当地的一道传统名菜，凭借它的脂肪含量低，非常容易消化，非常的适合养生，浏阳的蒸菜基本上以养生健康为主，水渗热、阴阳共济，清淡养胃。也是具有特别的特色，非常适合清淡的朋友们尝试。也堪称蒸菜的一绝。
第三个我们要讲的是江苏常熟的蒸菜了，常熟蒸菜凭借这8道大菜“菊花爆鱼”、“翡翠金砖”、“招财进宝”、“金屋藏娇”、“白汁银蹄”、“神仙草鸡”、“鸡汤三丝”、“南腿鸭方”。常熟本帮菜肴首推的招牌菜。它源自于久远的陶器时代，遍及城乡百姓人家，以它的原汁原味，长期受到人们的青睐。非常8道名菜，凭借这8道蒸菜，将常熟轻松成为了蒸菜之乡，看名字就很有食欲了。
吃蒸菜就应该只这些地方的蒸菜，不是说什么河南的蒸菜好吃，一绝!其实河南的蒸菜并没有那么的好吃，根据你的口味不如去尝试一下这三个地方的蒸菜，看看哪个地方的蒸菜最合适你!
（图片来源于网络）
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