在法国，这些吃的用的只需要一欧？

相信很多在法国生活、工作的读者们会关心这样一个问题：如何在法国买到既便宜又实惠的东西？在各大商家竞争激烈的今天，怎样能够降低价格的同时又能保证物品质量？这也成为让众多商家绞尽脑汁的一道难题。法国电视节目Capital对法国衣食住行的低成本领域进行了一系列的调研报道。

“一欧”新式快餐店

在巴黎，有一些别样的新式快餐店，以既便宜又高性价比的菜品吸引众多顾客的光临。

巴黎20区，著名酒店——Mama Shelter对面有一家一欧新式快餐店——Oup's Café。里面所有单品快餐大多只需要1欧。而且种类多样，有比萨饼、沙拉、甜甜圈、意式薄饼、蛋糕、甜品等。好奇的读者们要问了，东西卖这么低的价格，能挣多少钱呢？据Capital报道，Oup's Café 每天平均有250个顾客，带来近700欧的营业额（小编默默竖起大拇指）。

<< 滑动查看下一张图片 >>

“如果把房租等所有的开支算进去的话，平均挣原价的15%，即1欧的食品挣0.15欧左右，不过我们走的是量。为了吸引更多顾客来购买我们的产品，我们店每个月都会推出一些“新产品”。比如这款用塑料杯包装的青葡萄，好看又实惠，既让别人有买的冲动，又能卖出比同等斤数的散装葡萄高一点的价格。” 该店创始人Daniel Franco如是说。

Oup's Café中销售的塑料杯装葡萄

☉ Oup's Café地址：102 Rue de Bagnolet, 75020 Paris

除此之外，在巴黎还有一家新式快餐店——Nostrum，里面近乎所有的快餐都只需要1欧至5欧左右，而且如果办理5欧的会员卡的话可以享受会员价。1欧元的意大利肉酱、2欧元的烤猪肉蘑菇、五花八门价格实惠的BIO产品和法国经典菜品......总共有将近70多个菜品，小编真是好奇这些平时卖都要超过1欧的食品，在这里怎么能以这么低的价格出售？

<< 滑动查看下一张图片 >>

工作人员告诉记者，他们家卖的快餐中，其实除了三明治和饮料产自于法国之外，其他都产自于西班牙。该品牌自1999年在巴塞罗那成立后，在西班牙，特别是加泰罗尼亚市场上取得成功。如今，西班牙Nostrum连锁的快餐店已经多达120家，并已“登陆”法国市场，相继在法国南部（包括蒙彼利埃，阿维尼翁，艾克斯普罗旺斯和图卢兹）和巴黎设有门店。

☉ Nostrum巴黎地址： 20 Rue du Pont Neuf, 75001 Paris

☉ Nostrum蒙彼利埃地址：Zone Commerciale Le Triangle, 5 Passage de l'Horloge, 34000 Montpellier

☉ Nostrum 阿维尼翁：24/26 Rue Portail Matheron, 84000 Avignon

☉ Nostrum 艾克斯普罗旺斯：485 Rue Marcellin Berthelot, 13100 Aix-en-Provence

☉ Nostrum 图卢兹：5 Rue de Rémusat, 31000 Toulouse

也许很多读者又要问了，在巴黎有没有除了快餐之外的便宜餐馆呢？当然是有的！小编给大家推荐一个网站：https://www.lespetitestables.com/，网站上有给大家推荐一些实惠餐馆的地址，只需要10欧左右的套餐价哦。Les Petites Tables最初是由两位热衷美食的法国人创办的，杂志评论家托马斯就是其中的创办者之一。托马斯在工作之余收集一些价格实惠的餐馆地址，而另一位创办者罗曼负责网站的管理和宣传方面。他们没想到的是，两年后，Les Petites Tables竟受到万人追捧，并在Facebook上拥有近37000名粉丝。

北欧设计风格的新型低成本品牌

Flying Tiger，Sostrene Grene......喜欢装饰类物品的小伙伴们是否对这些品牌非常眼熟？近几年来，这些北欧设计品牌纷纷“登陆”法国市场。富有趣味的餐具、蜡烛、文具、鞋子防水套、胡萝卜削笔刀......在这里你可以找到日常生活中所需的“一切”。所有这些物品都有一个共同点：外观精致，富有创意，价格实惠。看着那么多经常打折的玩意儿，小编默默嘟囔着这些品牌以什么妙招来让这些商品那么抢手？

▲Flying Tiger公司推出的富有创意的灯罩，放在任何一个物件上都可以亮起来

▲ 胡萝卜“削笔刀”

简洁的格调、趣味的样式，无不流露出低调朴实的高雅，丹麦设计令人好感满满。只有区区几位设计师的丹麦品牌公司Sostrene Grene就是一个很好的例子，他们设计的东西不仅将物品功能和设计融为一体，还把产品设计的特别有趣味性。

比如一个普通的笔记本，里面打开折叠后又变成一个书签，可以插一些明信片之类的。

▲ Sostrene Grene在Facebook上推出的教程

除此之外，在Sostrene Grene的网站上还有很多DIY视频，不仅巧妙地推出了自家设计的商品，还让大家参与到产品的创作当中，充满了创意性。“其实最重要的不是卖出多少商品，而是能够出一些有创意的点子。只有这样才能让Sostrene Grene品牌更好的走下去。” Sostrene Grene的部门经理接受电视节目Capital访问时说道。

0.29欧的蜡烛

☉ Sostrene Grene巴黎地址：Porte Lescot-Forum Des Halles 75001 Paris

☉ Sostrene Grene皮托地址：1 Passage de l'Arche, 92800 Puteaux

…

丹麦品牌Flying Tiger 享有“杂货界的宜家”之称。第一家店于1995年在哥本哈根开业后，就受到了广大消费者的喜爱。2016年5月起，在全球拥有700家分店，遍布欧洲，亚洲和美洲29个国家，当然在法国北部、西北部、巴黎也有该品牌的分店。厨房用具、办公室文具、玩偶、手工艺品、美食、电子设备、体育用具、时尚配饰......通通被标以划算的价格，令法国消费者们爱不释手。

▲ 一位法国顾客展示她要买的物件，只需1欧元

乘着这个火热劲，法国Flying Tiger的代理之一Javier Araboa还打算在法国再开一些分店。但是开店也不是那么容易的。据电视节目Capital报道，一般这样的店的总营业额近130万欧，前期投入包括家具70000欧，装修110000欧，技术商品库存投入80000欧，房租还不能超过预算中总营业额的10%。将近26万欧的前期投入，怎样才能盈利呢？Javier Araboa告诉记者：“这样的店，一般一个星期就会约有2500个顾客前来光顾。每个顾客的平均最低消费约7欧左右。如果经营地好，平均每件商品税前可以在原价的基础上盈利20%。”

☉ Flying Tiger巴黎地址：72 Rue Rambuteau, 75001 Paris

☉ Flying Tiger皮托地址：Rue de l'Arcade, 92092 Puteaux

...

廉价长途航班，你试过吗？

法国巴黎到美国迈阿密只需要170-699欧（随着飞机舱内乘客数量的增多，价格随之升高）就够了，你相信吗？

Norwegian companger（挪威航空公司）就做到了。挪威航空公司是位于挪威奥斯陆郊区Fornebu的一家低成本挪威航空公司，是挪威的第二大航空公司，也是欧洲第三大低成本航空公司之一。该公司专推的廉价飞机票成为消费者的抢手票。小编默默的拍手称赞之余，对这么低廉的票价也满怀好奇，电视节目Capital报道为大家答疑解难。

据Capital报道，其实这么低廉的票也是有原因的，因为不包含飞机餐饮、行李箱寄存、座位升级等附加项。也就是说就算是买到便宜的车票，这些附加项还得根据自己的需要来付对应的款项。不过，这样同时也给乘客们提供了不少便利，在飞机上，你可以买到各种各样的食品或用品，而且付款方式轻松方便，卡一刷不用密码都能付钱。别小看这个附加项，它能带给挪威航空公将近3.75亿的收入。

下面列举了从法国巴黎到美国迈阿密的额外付款项。

飞机票179欧（偏低）

行李箱35欧

座位升级 35欧

飞机餐35欧

以飞机票179欧（偏低）的基础上，加上这些额外付款项的话，总共需要约284欧。

▲ 随着飞机舱内乘客数量的增多，价格随之升高

除此之外，挪威航空公司还在飞机相关装置上下功夫，在保证飞行安全的同时，还要把省钱这项任务做到最大化。既然要省钱了，空少空姐的各种支出也要随之减少，连飞行员的工资也被减少了30%。但是对于飞行员的严格把关还是有的，挪威航空公司要求每个来面试的飞行员一年至少有1500小时的飞行经验，而且严格把关飞行技术。挪威航空公司还给飞行员配有环境幽雅舒适的旅馆，让他们在紧张的工作之余，能够得到至少24个小时的休息。

☉ 挪威航空公司网站地址：https://www.norwegian.com/

像挪威航空这样的公司，全世界可不止这一家。法国XL Airways航空公司，专门从事法国月加勒比海、留尼旺岛、美国和地中海盆地之间的旅游航班。对于相同的旅程（巴黎到迈阿密），他们公司给出439欧元的票价，包含了TTC（税费）、行李寄存和飞机餐费。

☉ 法国XL Airways航空公司网址：https://www.xl.com/fr

以上这就是le Capital 给我们揭秘的一系列报道。没想到这些涉及我们衣食住行的低成本领域有着这么多的学问。不过，这些公司也是蛮不容易的，经营不好很容易有倒闭的风险。看来，在这个竞争激烈的社会中，必须与时俱进，不断学习新的知识，才能做出适合市场、顺应潮流的产品，随之才能获得利润。

参考资料：

https://www.6play.fr/capital-p_860/toujours-moins-chers-comment-font-les-nouveaux-rois-du-low-cost--c_11916415

- END -

（本文转载自微信公众号“想法”/ 作者LIN）

编辑：Thomas