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不管去到哪里，人都是喜欢回忆，喜欢小时候那淡水的，淳朴的生活，喜欢那伴着我们长大的美食，擂茶粥是本土传统美食，其制作工艺复杂，将山茶叶磨粉、调浆、制粥的过程，就如给予白羊受到的层层压力，一旦成品，碗碗生津，匙匙养神，吃后活力十足。
还记得小时候吃饭时，最重要开心的是什么吗？就是有擂茶捞饭。茶汤看起来有点像抹茶，没有咸味，由茶叶、金不换、花生、大米磨碎泡水，入口点苦味。
把饭菜拌着茶汤吃，嚼起来还挺开胃的，有点像泡饭，没吃过的人可能有些不习惯，但对于是故乡特色的游子来说，这比任何山珍海味都更珍贵。
美食编辑：小驴菌（lvxingshe2016）
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