杨梅与青梅我们都喜欢用它们来泡酒,用它们泡酒喝了对人身体益处多,养胃健脾、通血管,排毒养颜等等。
1、止泻抑菌
杨梅酒进入身体之后可以很好的抑制体内多种细菌的防治,特别是对痢疾杆菌以及大肠杆菌的抑制效果更佳。平时生活中如果身体出现了痢疾、腹痛、下痢不止等症状,那么可以通过服用杨梅酒来获得治疗。
2、消暑解腻
杨梅酒以及杨梅汁都适合在夏天的时候服用,因为夏天气温高很容易中暑,服用杨梅酒之后感觉神清气爽,具有消暑解腻的作用,同时还可以预防中暑。
3、美容养颜
杨梅中含有一种纤维素,可以很好的促进胃肠道蠕动,这样体内的有害物质就可以顺利的排除体外,最终起到排毒养颜功效。
4、延缓衰老
杨梅酒中还含有一定的花青素以及维生素C,这两种物质可以很好提高细胞的抗氧化能力,身体的免疫力也可以剃刀,有效的清除体内自由基延缓衰老。
5、降血压、预防中风
杨梅中含有丰富的钾元素,这种元素进入身体之后可以很好的提高代谢以及心脏功能,对于一些低血压有着非常突出的治疗效果。钾元素还可以调节情绪,有效的减少出现中风的概率。
6、防治癌症
杨梅酒中含有一定的维生素B以及维生素C,这两种物质都能够起到抗癌的作用。杨梅的果核中还含有一些特殊的维生素B17,这种物质中所含有的脂肪油也可以一直癌症细胞的繁殖,促进身体恢复健康。
7、益肾利尿
杨梅中不仅不仅钾元素含量高,同时杨梅皮素也不少,这种物质可以很好的促进甚至以及心脏的健康,起到非常有效的利尿功效。除此之外,杨梅酒还可以很好的治疗一些风湿疾病,特别是关节炎等。
杨梅泡酒的配方:
材料:杨梅,白酒,冰糖。
做法:挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。
饮用方法:启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
青梅泡酒的功效:
1、杀菌:青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖,具有杀菌的效果,可以消炎、止泻。
2、消除疲劳:青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分,能够促进人体内的新陈代谢,从而有效帮助消除疲劳。
3、改善体质:多喝青梅酒能够改善碱性体质,因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,有效预防多种疾病。
4、青梅酒被称为“返老还童”的荷尔蒙,因为多喝青梅酒还能促进皮肤角质层的代谢,防止皱纹和斑点的出现。青梅酒能代替安眠药,可帮助迅速入睡。
杨梅泡酒的配方:
材料:青梅、冰糖、白酒。
做法:选新鲜的梅子倒入盆子中,洗净梅子,浸泡1晚去涩味。将浸泡好的梅子倒进沥水篮里,放置在通风处,晾干水分即可。再用刀将梅子果肉从核上削下来,将青梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,盖紧盖子,避光室温下5个月即可。
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