—句悠长的叫卖声，把我们带到了遥远年代的南方小镇。天色近晚，灯光摇曳，一对挑担的母女向小巷的深处走去。听见叫卖声的小男孩再也坐不住了，他推开大门，探出头去，深吸着飘来的阵阵香气。小姑娘全神贯注地研磨着芝麻，热情的大嫂忙前忙后，照顾着食客，大锅里，浓稠的芝麻糊不断翻滚，热气腾腾。小男孩不停地搓着小手，已经有些迫不及待了。芝麻糊熬好了，小男孩把头埋到碗里，忘情地吃了起来，甚至连碗边都被他舔得干干净净，引得—旁的小姑娘情不自禁地发出了笑声。大嫂心生爱怜，给小男孩又添上—勺，并轻轻擦去他嘴角残余的芝麻糊。小男孩默默地抬起头来，目光中带着一丝羞涩、一丝陶醉、一丝感激…．．
”一股浓香，一缕湿暖。”这段意蕴悠长、温馨怀旧的电视广告，给我留下了极为深刻的印象，虽历经十余载而难以忘怀。很多人对黑芝麻糊的认识和了解，也正是从这段经典广告开始的。
光阴荏苒，岁月如梭，当年在广告的叫卖声中成长的年轻人，如今很多已渐近中年，浓密的秀发变得稀疏，乌黑的鬓角泛起了霜花。记忆中的叫卖声日渐模糊，但那—碗香浓的芝麻糊却越来越清晰，开始真真切切地走进了我们的生活。
黑芝麻是黑芝麻糊的主要原料，它不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、头晕耳呜等症状。在芝麻糊中加入适量薏仁，则可以消除粉刺、蝴蝶斑等，使人的皮肤变得光泽细腻，从而达到极好的美容效果。
黑芝麻糊用料简单，营养丰富，口感细腻，气味香浓。—天—碗黑芝麻糊，可以让我们的头发更加乌黑，让我们的肌肤越发白暂。 —句叫卖声，唤回我们的记忆，—碗芝麻猢，留住我们的青春……
小叮咛：
(1)黑芝麻和薏仁、糯米、花生的调配比例是：2：1:1:1。
(2)炒杂粮时要用小火，以免炒糊。
(3)薏仁较硬，研磨时间需要长—些，才能磨碎。
(4)研磨芝麻时，—次不要装太满，否则机器带不动，时间磨长了，会出芝麻油。
生撑狗肉
1．材料：帝骨狗肉1500克，蒜苗90克，陈皮3克，鸡汤1500克，姜片、蒜泥、辣椒、盐、味精、红糖、酱油、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、料酒各适量。
2．做法：
(1)狗肉切小块，蒜苗切段，辣椒切丝。铁锅置火上，烧热后下入狗肉炒干水分取出。
(2)铁锅烧热，放入花生油，油热后，放入蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒，再下姜片、蒜苗、狗肉、料酒、鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖，烧沸后倒入砂锅炖熟（不要开盖），食前加味精调味。
3．功效：温肾散寒，壮阳益精。适用于阻痿、夜尿频数、四肢冰冷等阳虚症。
日式荞麦面
1．材料：养麦面1把，柴鱼汤50毫升，芝麻酱20毫升，酱油、海苔丝、黄瓜丝、蛋丝各适量。
2．侮陆：
(1)养麦面氽烫熟，捞出、冲凉后备用。
(2)把柴鱼汤、芝麻酱、味酶和酱油混入容器，搅拌成浓稠状。
(3)将新鲜黄瓜、海苔和蛋皮，均匀地切成丝状，铺放在面条上，洒上芝麻提味。
3．功效：细滑爽口，增强，亡肌功能。
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